很多超市把需要冷藏的普通酸奶放在室溫下售賣。在朝陽(yáng)區(qū)左家莊附近和豐臺(tái)區(qū)西馬場(chǎng)附近的兩家便利超市里,筆者都發(fā)現(xiàn)存在這樣的情況。這種條件下保存酸奶合適嗎?范志紅表示,活菌酸奶在室溫下會(huì)持續(xù)產(chǎn)酸,最終自己的生長(zhǎng)也受到抑制而逐漸死亡。因此活菌酸奶必須用冷藏車運(yùn)輸,并放在冷柜里儲(chǔ)藏和銷售。即便如此,一周之后,活菌...
電商企業(yè)做庫(kù)存管理的時(shí)候,盤盈盤虧情況經(jīng)常出現(xiàn)。如何才能提高庫(kù)存準(zhǔn)確率,以下方法僅供參考。1倉(cāng)位代碼短小精干多數(shù)的電商企業(yè)都有多個(gè)代碼,例如產(chǎn)品代碼、自己倉(cāng)庫(kù)代碼、外包倉(cāng)儲(chǔ)代碼等,不論使用哪一種倉(cāng)庫(kù)代碼,都要求短小精干。好處是識(shí)別讀取的速度更快,人工辨別時(shí)減少錯(cuò)誤概率。2固定倉(cāng)位管理大部分的電商企業(yè)不具...
氣調(diào)庫(kù)的制冷設(shè)備跟普通保鮮庫(kù)差不多,只是在氣密方面要求更嚴(yán)格一些,比如說(shuō)制冷管道在穿過(guò)庫(kù)板時(shí)必須要加穿壁套管,沖霜回水必須加U型彎;另外為了減少庫(kù)內(nèi)所貯物品的干耗,減少蒸發(fā)器的結(jié)霜,維持庫(kù)內(nèi)要求的較高相對(duì)濕度,在氣調(diào)庫(kù)設(shè)計(jì)中,相同條件下,通常采用“大蒸發(fā)面積低傳熱溫差”方案。三、氣調(diào)庫(kù)的主要?dú)庹{(diào)設(shè)備及輔...
談起冷鏈運(yùn)輸行業(yè)最讓司機(jī)朋友們頭疼的事,當(dāng)屬冷藏車?yán)洳貦C(jī)組無(wú)法有效制冷,車廂無(wú)法達(dá)到預(yù)期溫度這件大事了。如何去避免這類事情的發(fā)生?我們應(yīng)從細(xì)節(jié)著手,掌握下列冷藏車使用小技巧,運(yùn)輸作業(yè)不再提心吊膽!首先,在裝運(yùn)貨物之前呢,要先對(duì)貨廂內(nèi)部進(jìn)行消毒、清潔和通風(fēng)等工作,這樣可以保證后續(xù)拖運(yùn)的物品不受到污染,保持...
新時(shí)代鞋服物流與供應(yīng)鏈面臨的變革和挑戰(zhàn)03月07日 20:38
點(diǎn)贊:這個(gè)雙11,物流大佬一起做了這件事11月22日 21:43
物流管理機(jī)構(gòu)及政策分布概覽12月04日 14:10
盤點(diǎn):2017中國(guó)零售業(yè)十大事件12月12日 13:57
2017年中國(guó)零售電商十大熱點(diǎn)事件點(diǎn)評(píng)12月28日 09:58