離春節(jié)不到一個月的時間了，各大批發(fā)市場都迎來了銷售旺季。但是市民對冷藏食品的標識、來源合法與否、冷藏溫度是否達標等一系列問題是否有心里有數(shù)。為此，寧波的市場監(jiān)督管理局對批發(fā)市場的冷鏈物流食品進行了檢查。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，部分批發(fā)市場存在銷售過期食品，冷鏈不完整等問題。按照要求，冷凍食品包裝應(yīng)標識清楚、批發(fā)票據(jù)認證規(guī)范、統(tǒng)一冷藏、配送，但在一冷凍食品批發(fā)市場，檢查人員發(fā)現(xiàn)一攤位明明銷售的是雞鴨兩個品種，票據(jù)上卻只寫了“雞產(chǎn)品”的檢驗字樣;有些包裝標注著“生產(chǎn)日期，2013年”的冷藏食品仍在出售，商戶則以“樣品不出售”來推脫。肉禽類的冷凍要求標簽上顯示是零下18攝氏度，但檢查中發(fā)現(xiàn)批發(fā)市場大部分的冷柜都在零下5至6攝氏度左右工作。

　　檢查發(fā)現(xiàn)，目前市區(qū)的冷藏冷凍食品主要存在以下安全風(fēng)險：運輸、倉儲冷鏈不完整，冷藏冷凍食品經(jīng)營主體倉儲、運輸過程存在不規(guī)范操作;存在無照或超范圍經(jīng)營的小規(guī)模冷庫，一些企業(yè)主要靠無冷凍冷藏設(shè)備的廂式車進貨;冷庫內(nèi)沒有產(chǎn)品信息標示或標示不全等。

　　出現(xiàn)的這些問題，市場監(jiān)管局對相關(guān)企業(yè)和人進行了處罰，同時也加強了對批發(fā)市場的冷鏈物流監(jiān)管成都，并提醒廣大市民去批發(fā)市場購買凍貨的時候，請看清上面的標識等一系列標簽，以防購買到偽劣產(chǎn)品。