生鮮冷鏈物流園一般主要是指以冷鏈業(yè)務為主導的物流園區(qū),生鮮冷鏈物流園主要涵蓋生鮮商貿、農批、農貿等前置銷售業(yè)務,并配套冷鏈物流、存儲、加工、電商等業(yè)務的集中場所。
從新零售的角度而言,一般比較看重“人、貨、場”三要素,實際上真正意義上的生鮮冷鏈物流園的要素則更多,通常包括“人、貨、場、金、信、機”等,基于以上所有要素形成了“人流、實物流、商權流、資金流、信息流、業(yè)務流”等多種業(yè)務流動。
而在業(yè)務流動的過程中,真正意義上的數(shù)據(jù)要素(信息或數(shù)字化結果)則主要圍繞著三大體系進行收發(fā),分別是局域、個域和體域,而所有的生鮮冷鏈物流園節(jié)點未來的最終目標是實現(xiàn)三域的合一。
據(jù)華為在CCF中國網(wǎng)絡大會上發(fā)布《數(shù)據(jù)通信未來技術趨勢》報告中提出,未來的LAN(局域網(wǎng))在組網(wǎng)模式上將會融合PAN(個域網(wǎng))和BAN(體域網(wǎng)),突破10m范圍內設備互聯(lián)約束,在組網(wǎng)能力上將進一步融合感知和算力,實現(xiàn)業(yè)務賦能。
局域網(wǎng)(Local Area Network,縮寫LAN),指在較小的地理區(qū)域內,通過傳輸介質連接的一組計算機及其外圍設備的網(wǎng)絡。局
域網(wǎng)的傳輸速度較快,一般在幾百Mbps到幾Gbps,延遲較低。局域網(wǎng)是一種私有網(wǎng)絡,一般在一座建筑物內或建筑物附近,主要用于園區(qū)、辦公室、學校、研究所或家庭等相對較小的地理范圍內。局域網(wǎng)便于共享資源,如打印機、文件服務及其他應用程序,并可實現(xiàn)數(shù)據(jù)和信息的快速交換。
個人域網(wǎng)(Personal Area Network,縮寫:PAN),是指能在便攜式消費電器與通信設備之間進行短距離通信的網(wǎng)絡,其覆蓋范圍一般在10米半徑以內。
身體感測網(wǎng)絡(Body Area Network,縮寫:BAN)是由可穿戴或可嵌入設備組成的網(wǎng)絡。由于這些設備通過無線技術進行通信,所以體域網(wǎng)也叫無線體域網(wǎng)(WBAN)。
所謂局域網(wǎng)是較為通俗的內容,而個域和體域其實也非常簡單,我們通俗理解個域即是個人常態(tài)下的手機設備或者手環(huán)、智能手表都屬于個域范疇的互聯(lián)終端,他們通過NFC、藍牙等功能實現(xiàn)信息的交互;而所謂體域在本文中特指作業(yè)過程中的可穿戴設備、便攜操作設備進行無線技術的信息交互。
在生鮮冷鏈物流園的概念下,局域網(wǎng)絡內容包括公共狀態(tài)下的智能園區(qū)交互體系、建筑自身所特有的數(shù)據(jù)體系、能源交互體系、外來進入者交互體系,以本地服務器為中心,形成在WLAN覆蓋下的全域信息的收集和分析、應用;
個域包括的范疇從物業(yè)管理人員,到前端銷售店鋪的人員、消費者、物流從業(yè)人員、外來人員、電商人員、入駐園區(qū)的客戶人員以及政府和相關服務機構的辦公人員等等都是從屬于個域的范疇,在這個過程中,需要所有的信息都能夠分門別類的進行匯總收發(fā)和自助應用;
體域范疇則主要包括業(yè)務人員的穿戴式設備和業(yè)務本身所產生的信息要素的收發(fā),比如倉庫人員的穿戴式設備,能夠自動收發(fā)訂單信息,進行作業(yè)操作,接受揀貨指令到揀貨位,然后進行確認;而店鋪銷售人員可以和自動稱重體系進行設備連接,接受商品信息、重量、價格,是否到賬等。
而當局域、個域、體域三者合一時,最終可以達到的效果將會是某一家企業(yè)/商戶的貨物即將進入園區(qū),系統(tǒng)則接收到指令進行智慧月臺的準備,隨后收貨入庫,等待信息調撥出倉進入銷售階段,銷售端商戶也能知道自身的庫存量,可售賣數(shù),并且當數(shù)據(jù)進行匯總后,園區(qū)經(jīng)營者可以根據(jù)最終的整體銷售狀況為每個商戶進行毛利測算,并且可以得出哪些貨品更受歡迎,這樣對于商戶而言就能產生真正意義上的賦能。而物流作業(yè)、庫存活動也實現(xiàn)真正意義上的JIT和無效動作的減少,從而使得人員成本降低、效率提升。最終將銷售數(shù)據(jù)和上游供應端進行對接,可以完全實現(xiàn)供應鏈的交互,從而形成物流產品、商品到企業(yè)的銷售、作業(yè)與整條供應鏈打通,同時,如果將所有的銷售端通路完全開放,形成交叉賦能,則可以實現(xiàn)平臺效應,所有入園者皆為得利方,從而將物流、批發(fā)交易、冷鏈業(yè)務、外部商務服務方以及上下游供應鏈全部納入到平臺,最終實現(xiàn)生鮮冷鏈物流園的升級。
1、產業(yè)園技術發(fā)展趨勢
未來的生鮮冷鏈物流園不僅僅是簡單的園區(qū),而是產業(yè)園區(qū)的概念。當智慧、智能與算力有機結合,局域、個域和體域的相互交叉,產業(yè)園區(qū)會迎來新的技術發(fā)展趨勢:
1.1雙智產業(yè)園區(qū)向數(shù)智產業(yè)園區(qū)、算智產業(yè)園區(qū)的發(fā)展
雙智時代下的園區(qū),從業(yè)務與經(jīng)營的數(shù)字化、數(shù)據(jù)化向算力化發(fā)展,最終實現(xiàn)智能智慧、數(shù)字數(shù)據(jù),虛實交互,達成極致體驗。
雙智時代的企業(yè),員工智能裝備和智慧化應用場景的增加,所有要素之間的鏈接和智能原生的一些基礎設施,整體網(wǎng)絡在連接、策略和體驗上實現(xiàn)突破,最終一定會給產業(yè)園區(qū)的生產力提供較大的支持和賦能。尤其是在電力充沛的情況下,從單臺設備向智能原生設備的轉變過程中,實現(xiàn)算力與網(wǎng)絡的有機融合,最終能夠實現(xiàn)產業(yè)園區(qū)各個業(yè)務節(jié)點的信息交互,幫助企業(yè)/商戶達到協(xié)同服務的目的。隨著AI和AIGC的推廣和普及,很可能意味著AI普惠時代的來臨。在這種情況下,團體、個體、智能體都需要便捷、快速、充分的使用算力。因此,在未來準備打造智能化、智慧化、數(shù)字化、數(shù)據(jù)化產業(yè)園區(qū)的基礎上,應有機探索算力與網(wǎng)絡、業(yè)務的一體化,實現(xiàn)算力應用和網(wǎng)絡應用和業(yè)務應用的深度融合。
1.2智算數(shù)據(jù)中心與城市智慧大腦交互的趨勢
產業(yè)園區(qū)即將成為算力中心,并且除服務局域網(wǎng)端外還可以成為城市智慧大腦的節(jié)點。一般產業(yè)園區(qū)擁有較大面積的屋頂,屋頂光伏產生的電力能源除支持本產業(yè)園區(qū)使用外,還可以進行并網(wǎng)輸出。但是一般光伏電力較為不穩(wěn)定,需要儲能等輔助設備設施,這部分電力能源完全可以支撐小型算力中心的應用,最終徹底將本產業(yè)園區(qū)的數(shù)據(jù)應用有效提升并與城市算力中心結合,形成分布式布局,提升城市整體管理水平。
1.3三域合一、六面一體的時代
跨主體鏈接,實現(xiàn)局域、個域、體域三網(wǎng)合一;實現(xiàn)通信、感知、算力、電力、安全與業(yè)務六面一體的全體系交互。以人機交互為基礎,實現(xiàn)聲光電視觸味全息全感技術將會徹底替代傳統(tǒng)的信息收發(fā)模式,也必然會使得終端接收端發(fā)生改變,智能手表、智能眼鏡將會常態(tài)化,腦機結合也會普及,所有的這一切又會反過來強化人機交互能力的增強。未來,基于算力,形成大模型、強推理的智能體協(xié)作將無處不在。在這種情況下,產業(yè)園區(qū)乃至于產業(yè)鏈和供應鏈上的各個節(jié)點將會實現(xiàn)真正意義上的局域、個域和體域的三網(wǎng)融合,并且會進一步加強通信、感知、算力、電力、安全與業(yè)務六面一體的交互能力和算力能力,實現(xiàn)真正意義上的園區(qū)平臺賦能。
1.4智能原生與自智時代的到來
多種智能終端的協(xié)同,基于知識、數(shù)據(jù)和趨勢的大模型構建,實現(xiàn)網(wǎng)絡終端的自我感知、自我決策和自我演進,最終實現(xiàn)數(shù)字孿生和信息大模型的相互促進,重塑運營體驗和運維,為產業(yè)園區(qū)經(jīng)營提供最優(yōu)路徑。產業(yè)園區(qū)所有經(jīng)營節(jié)點與產業(yè)鏈、供應鏈的端到端節(jié)點都可以實現(xiàn)隱私、安全、實時和個性化的交互,每一種設備在未來都會走向智能化,基于智能發(fā)展的自我衍生路徑,都會融合算力、數(shù)據(jù)和算法等能力,最終一定會具備自我感知、自我決策和自我演進能力。智能原生最終一定會走向自智時代,現(xiàn)在的智能產業(yè)園區(qū)已經(jīng)有了這一雛形,比如針對冷庫的煙感、溫控等,都可以通過IoT技術形成自我監(jiān)控、開關閉合等功能,并且能夠自我調節(jié)溫度、濕度和提出預警信息。這些智能原生的自智發(fā)展必然會超越人類,當所有的終端形成自智網(wǎng)絡之后必然會達成最優(yōu)狀態(tài),為園區(qū)的經(jīng)營提供最適配的解決方案。再結合數(shù)字孿生技術與AIGC大模型技術,可以構筑自智網(wǎng)絡的底層基石,從而可以有效重塑運營體驗和運維體系,最終實現(xiàn)供應鏈和物流管理的“零等待、零接觸、零故障”最優(yōu)狀態(tài),同時也能夠實現(xiàn)“自配置、自修復、自優(yōu)化”的運營管理。智能原生與自智時代的到來是基于數(shù)字孿生發(fā)展的必然演進過程,在這個過程中也必然會遵循“現(xiàn)實要素數(shù)字化、數(shù)字世界虛擬化、虛擬世界具象化、具象世界現(xiàn)實化”的邏輯進行發(fā)展,因此強化數(shù)字孿生的模擬和應用,反過來又會促進裝備自智水平的提高,最終形成產業(yè)園區(qū)管理的智能化正向運營閉合。
1.5綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的趨勢
產業(yè)園區(qū)循環(huán)經(jīng)濟設計、智能原生與自智時代的發(fā)展,最終必然是全生命周期原生低碳的結果。通過數(shù)字孿生的有效模擬,結合智能原生和自智路徑的發(fā)展,在綠色、低碳、循環(huán)經(jīng)濟原則下的設計體系必然會尋求最優(yōu)能量應用路徑,這種能量不僅僅水循環(huán)、光利用,甚至風、電、熱等所有能量都可以與潮汐節(jié)能技術相匹配。
并且隨著自智時代的來臨,每個終端都是智能終端,都會通過AI輔助深度節(jié)約能源,且能夠實現(xiàn)全申明周期綠色低碳可循環(huán)發(fā)展。所有的一切,最終一定會降低能耗并減少碳排放,實現(xiàn)雙碳目標,同時基于全網(wǎng)全域信息的共享,可以實現(xiàn)橫向與縱向的對比,不斷的吸取其他的經(jīng)營思路,更加深化綠色循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展,結合國家能源與碳排放管理,最終形成全社會的綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展平臺。
2、智能原生、AI自智賦能生鮮冷鏈物流園區(qū)
基于產業(yè)園技術發(fā)展趨勢,針對生鮮冷鏈物流園必然會實現(xiàn)農產品產業(yè)的供應鏈全鏈路和產業(yè)鏈一二三產的融合,從最開始的選種育種到中間的間苗、收割,田間冷鏈、去葉分切,成品運營、中間流通、深加工,最終到銷售的全過程都可以實現(xiàn)最優(yōu)化,徹底狀態(tài)最終化、能耗最小化,在這一系列的過程中,所有參與的主體節(jié)點和作業(yè)節(jié)點無論是在局域、個域和體域的過程中都可以實現(xiàn)真正意義的按需適量適配。
通過智能原生和終端自智的發(fā)展,將智算數(shù)據(jù)中心與城市智慧大腦有機結合,形成全社會的聯(lián)網(wǎng),最終通過全感全息技術,在數(shù)字孿生和信息大模型的交互發(fā)展促進下,未來低碳綠色循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的時代必然會到來。
智能原生與自智時代的到來,對于物流乃至于生鮮農產品供應鏈,以及全社會物流的發(fā)展不僅僅體現(xiàn)在具體的作業(yè)環(huán)節(jié),尤其是對于整體供應鏈的影響巨大。
2024年11月27日,由中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)了《有效降低全社會物流成本行動方案》,該方案提出“降低全社會物流成本是提高經(jīng)濟運行效率的重要舉措,對構建高水平社會主義市場經(jīng)濟體制、加快構建新發(fā)展格局、推動高質量發(fā)展具有重要意義”。計劃到2027年,社會物流總費用與國內生產總值的比率力爭降至13.5%左右。
綜合交通運輸體系改革實現(xiàn)新突破,貨物運輸結構進一步優(yōu)化,鐵路貨運量、鐵路貨運周轉量占比力爭分別提高至11%、23%左右,港口集裝箱鐵水聯(lián)運量保持較快增長。培育一批具有國際競爭力的現(xiàn)代物流企業(yè),國家物流樞紐體系和現(xiàn)代物流服務網(wǎng)絡更加健全,統(tǒng)一高效、競爭有序的物流市場基本形成,現(xiàn)代物流對提升產業(yè)鏈供應鏈韌性和安全水平的戰(zhàn)略支撐顯著增強。全文第三節(jié)“促進產業(yè)鏈供應鏈融合發(fā)展”中的第四加快現(xiàn)代供應鏈體系建設、第五完善現(xiàn)代商貿流通體系、第八推動國際供應鏈提質增效第九打造現(xiàn)代化物流龍頭企業(yè)和專精特新企業(yè)等章節(jié)都提到商貿流通、大宗業(yè)務、綠色發(fā)展、資源整合、提質增效等內容。尤其是第五節(jié)“加強創(chuàng)新驅動和提質增效”中明確提到“推動物流數(shù)智化發(fā)展......發(fā)展“人工智能+現(xiàn)代物流”......加強倉配運智能一體化、數(shù)字孿生等技術應用,創(chuàng)新規(guī)?;瘧脠鼍啊薄ⅰ凹涌煳锪骶G色化轉型、實施物流標準化行動”等內容。上述指導方針的根本目的是提升全社會各個產業(yè)鏈、供應鏈的流轉效率,通過技術有效降低成本,壓低產業(yè)庫存,為全社會釋放巨大的效能。通過智能原生和AI自智的賦能,從而達到大幅提升全社會供應鏈總效率、提升社會庫存周轉效率、有效降低社會物流總成本,更為主要的是可以為未來的社會發(fā)展提供新的保障助力。
未來的社會,任何一個場景都可以稱之為局域,我們以農產品供應鏈為例,對整體供應鏈的核心環(huán)節(jié)進行拆解,從而說明為何智能原生和AI智能能夠大幅提升供應鏈運作效率、有效降低成本,最主要的是能夠實現(xiàn)生鮮食品的全程安全可溯,為國民食安保駕護航。
農產品產業(yè)鏈主要劃分為種前、種植、養(yǎng)殖、收儲(含初級品加工、深加工等)、產地交易、銷地交易、終端交易(含末端便利店、超市、街邊零售、電商社團等)、個人操作、營養(yǎng)指標、信息反饋,從傳統(tǒng)的農產品產業(yè)鏈而言,一般對于食安的追溯只能是從銷地市場,好一點是從產地交易市場進行檢驗檢疫開始進行追溯,而到了真正的末端銷售之后又不能進行主題追溯,因此我們的作業(yè)活動和安全只有中間的一段或者是每個都是在各自的場域、局域的情況下保證是安全的,然而整體的產業(yè)供應鏈信息和安全都是斷點式的,根本不能保證一棵大白菜從種到吃,甚至到最后的營銷數(shù)據(jù)能否有效的結合。
在未來的三域合一的情況下,設想一下,每塊地都是有編號的,就像是我們的工號ID一樣,微農機將會普及化,種子和化肥、農藥等等都是工業(yè)化產品完全可以有效追溯,因此所有片區(qū)的農作從一開始就實現(xiàn)了土地地塊、種子、微機號碼、ID碼的綁定,甚至我們的人體健康安全監(jiān)控體系都可以將你勞作當天是否生病都能夠有效進行對接。
隨后開始進行統(tǒng)一收割、收儲、晾曬或者初加工、深加工,進入產地市場或者是由下游的銷地市場、大的商貿企業(yè)直接到田間地頭進行統(tǒng)一收購。在所有的這些環(huán)節(jié)同樣都會進行場地、人員、機器以及個域設備、體域設備的對接。
在這樣的環(huán)境下,一直到最終端的消費者,個人將自己的身體健康系數(shù)、營養(yǎng)參數(shù)與餐飲進行匹配,通過每餐為個體提供了多少卡路里的熱量、脂肪都非常準確的進行了對接,包括口味、口感如何也可以進行有效的上游反饋。
通過對農產品全流程的追溯,最終在AI自智的情況下,為終端的消費者提供營養(yǎng)餐標、餐食搭配,并且告訴消費者應該買什么菜、買哪里的菜,才能讓身體更加保持一種營養(yǎng)狀況。
在這種情況下,將會實現(xiàn)農產品產業(yè)鏈的數(shù)字化、營養(yǎng)化、健康化,甚至最終實現(xiàn)按需生產,實現(xiàn)真正意義的定制化生產。
而在這個過程中,所謂的安全追溯、冷鏈數(shù)據(jù)、物流成本、效率狀況僅僅是附屬指標而已,最終的目的是是實現(xiàn)了全社會的和諧發(fā)展、平衡發(fā)展,這才是智能原生和AI自智的終極目標。
3、結語
智能原生和自智時代的到來不僅僅是技術發(fā)展的必然趨勢,也是社會發(fā)展的需求;通過將全社會各產業(yè)鏈和供應鏈的節(jié)點與AI的有機結合,最終必然會創(chuàng)造一個人機共生、融通和諧的發(fā)展時代;未來的社會不僅僅是人人的大同世界,也將會是人機的大同世界。而效率提升、成本降低,僅僅是其中一個衍生的業(yè)務點。
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