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鞋服供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀及趨勢

來源:新創(chuàng)融媒 | 2022-08-08 10:28

  來自宏觀環(huán)境、消費(fèi)者需求、流通渠道、企業(yè)競爭等方面的快速變化,對鞋服供應(yīng)鏈管理提出更高要求。供應(yīng)鏈管理水平的高低,直接決定了鞋服企業(yè)應(yīng)對市場變化的速度、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)成本以及庫存水平。在日益嚴(yán)峻的市場環(huán)境下,中國鞋服企業(yè)越來越重視通過優(yōu)化供應(yīng)鏈管理來增強(qiáng)競爭優(yōu)勢。

  一、鞋服供應(yīng)鏈的概念與類型“供應(yīng)鏈”的定義為:圍繞核心企業(yè),通過對信息流,物流,資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。它是將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商,以及最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈模式。因此,一條完整的供應(yīng)鏈,包括供應(yīng)商(原材料供應(yīng)商或零配件供應(yīng)商),制造商(加工廠或裝配廠),分銷商(代理商或批發(fā)商),零售商(賣場、百貨商店、超市、專賣店、便利店和雜貨店)以及消費(fèi)者。

  鞋服供應(yīng)鏈?zhǔn)腔谛袠I(yè)的供應(yīng)鏈運(yùn)作模式,涵蓋從面輔料的采購開始,經(jīng)過設(shè)計(jì)、加工制成成衣,最后經(jīng)銷售網(wǎng)絡(luò)把商品送到消費(fèi)者手中的全過程。它是傳統(tǒng)的服裝制造企業(yè)、面輔料供應(yīng)商、服裝分銷商和零售商,為了快速響應(yīng)顧客的不確定性需求,獲取最大化利潤而結(jié)成的一種動態(tài)聯(lián)盟。隨著全球化、社會化大生產(chǎn)的不斷發(fā)展,社會分工越來越細(xì),專業(yè)化程度越來越高,供應(yīng)鏈管理在鞋服企業(yè)發(fā)展過程中發(fā)揮著越來越重要的作用。

  盡管所有供應(yīng)鏈管理的目標(biāo),都是為了追求成本最小、效率和客戶滿意度 最高,但不同企業(yè)的供應(yīng)鏈模式和結(jié)構(gòu)其實(shí)并不完全相同。針對鞋服行業(yè)的供應(yīng)鏈,其實(shí)就可以根據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)分為不同類型。

  1.垂直整合型供應(yīng)鏈、采購型供應(yīng)鏈和第三方協(xié)調(diào)型供應(yīng)鏈根據(jù)服裝供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)者及服裝供應(yīng)商獲得產(chǎn)品的途徑,可將服裝供應(yīng)鏈分成垂直整合型供應(yīng)鏈、采購型供應(yīng)鏈和第三方協(xié)調(diào)型供應(yīng)鏈。

  垂直整合型供應(yīng)鏈

  垂直整合是指同一家企業(yè)控制著鞋服產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的不同階段,從而提高該企業(yè)的市場地位。在垂直整合型鞋服供應(yīng)鏈中,鞋服品牌商是整條供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)者,負(fù)責(zé)從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到銷售的全過程。

  采購型供應(yīng)鏈

  采購型鞋服供應(yīng)鏈?zhǔn)侵感闶凵虖纳a(chǎn)商那里采購產(chǎn)品進(jìn)行銷售。

  與垂直整合供應(yīng)鏈不同在于,生產(chǎn)商與零售商相互獨(dú)立,后者擁有自己的品牌甚至設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),將生產(chǎn)外包給鞋服生產(chǎn)商。

  根據(jù)協(xié)調(diào)者主體,傳統(tǒng)采購型鞋服供應(yīng)鏈可細(xì)分為兩種:

  第一,以服裝零售商為協(xié)調(diào)者的供應(yīng)鏈。他們下單給生產(chǎn)商,有時(shí)甚至?xí)约翰少彶剂弦约拜o料等相關(guān)物料,有時(shí)會都交給生產(chǎn)商去完成。他們來協(xié)調(diào)不同供應(yīng)鏈成員之間的活動。

  第二,服裝生產(chǎn)商是整條供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)者。零售商僅下單給生產(chǎn)商,生產(chǎn)商保證在正確的時(shí)間將正確的產(chǎn)品送達(dá)。生產(chǎn)商可能向自己的供應(yīng)商采購原料,也可能是向后的垂直整合。服裝制造商驅(qū)動整條供應(yīng)鏈,甚至直接管理零售商的庫存。

  第三方協(xié)調(diào)型供應(yīng)鏈

  第三方協(xié)調(diào)型服裝供應(yīng)鏈中,服裝貿(mào)易公司充當(dāng)協(xié)調(diào)者的角色,協(xié)調(diào)整條服裝供應(yīng)鏈,既向其客戶(服裝零售商)提供最終產(chǎn)品,也管理著供應(yīng)商。作為協(xié)調(diào)者,第三方并沒有自己的工廠,主要負(fù)責(zé)幫助零售商如何選擇供應(yīng)商,并且管理包括產(chǎn)品質(zhì)量控制在內(nèi)的整個生產(chǎn)過程。實(shí)際上第三方是服務(wù)提供商,核心能力在于強(qiáng)大的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)和良好的協(xié)調(diào)能力。

  2.推動式供應(yīng)鏈和拉動式供應(yīng)鏈

  除了以上分類外,按照供應(yīng)鏈的驅(qū)動方式不同,可將鞋服供應(yīng)鏈分為推動式供應(yīng)鏈和拉動式供應(yīng)鏈。

  其中,推動式供應(yīng)鏈?zhǔn)且灾圃焐虨楹诵钠髽I(yè),根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)和庫存情況,有計(jì)劃地將商品推銷給客戶,其驅(qū)動力源于供應(yīng)鏈上游制造商的生產(chǎn)。拉動式供應(yīng)鏈?zhǔn)钦麄€供應(yīng)鏈的驅(qū)動力產(chǎn)生于最終的顧客,產(chǎn)品生產(chǎn)是受需求驅(qū)動的;生產(chǎn)是根據(jù)實(shí)際顧客需求,而不是預(yù)測需求進(jìn)行協(xié)調(diào)的。

  推動式供應(yīng)鏈與拉動式供應(yīng)鏈在供應(yīng)理念、下單方式、備貨生產(chǎn)及渠道庫存上存在鮮明差異。推動式供應(yīng)鏈的存在與發(fā)展,是與早年中國鞋服零售行業(yè)渠道為王,占位擴(kuò)張的歷史條件緊密相連的。但當(dāng)鞋服行業(yè)的存量競爭時(shí)代逐步來臨,消費(fèi)者訴求日益多樣的今日,傳統(tǒng)的推動式供應(yīng)鏈將難以復(fù)制往日的成功,過去未曾被廣泛關(guān)注的產(chǎn)品迭代、上新慢及高庫存等問題逐漸暴露,將倒逼品牌商逐漸改變供應(yīng)鏈模式思維,由剛性向適度柔性的拉動式供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)變。然而,相對剛性的推動式供應(yīng)鏈,依然是如今中國鞋服品牌的主流供應(yīng)鏈模式。

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  二、鞋服供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀及問題

  1.發(fā)展現(xiàn)狀

  消費(fèi)需求的變化,使鞋服市場逐漸從“賣方市場”轉(zhuǎn)向“買方市場”,消費(fèi)者的選擇變得更多,尤其隨著越來越多的國際品牌涌入,使鞋服行業(yè)競爭更加激烈;而新零售業(yè)態(tài)的興起,使鞋服企業(yè)走上線上線下一體化融合發(fā)展之路。在這種背景下,國內(nèi)品牌鞋服企業(yè)對于供應(yīng)鏈管理日益重視。

        服裝供應(yīng)鏈,通常由服裝品牌商構(gòu)建,并將服裝品牌商作為整個供應(yīng)鏈的核心企業(yè),構(gòu)建包含面輔料供應(yīng)商、服裝生產(chǎn)商、經(jīng)銷商,以及一些外包業(yè)務(wù)承包商為輔助合作伙伴的供應(yīng)鏈。并且,將供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)相連,環(huán)環(huán)相扣,以便企業(yè)整個管理運(yùn)作流程的順暢。

  近年來,我國鞋服企業(yè)不斷加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理,大型企業(yè)的表現(xiàn)尤為突出。在戰(zhàn)略規(guī)劃方面,大型服裝企業(yè)很多都有自己的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃;在運(yùn)營方面,大多數(shù)企業(yè)在生產(chǎn)與銷售中應(yīng)用了供應(yīng)鏈管理方面的技術(shù)和策略;在信息系統(tǒng)方面,大部分企業(yè)都制定了中長期信息化建設(shè)規(guī)劃。

  從整體來看,我國的鞋服供應(yīng)鏈建設(shè)依然任重道遠(yuǎn)。大多數(shù)企業(yè)的供應(yīng)鏈仍還從產(chǎn)品設(shè)計(jì)開始,經(jīng)過大批量生產(chǎn),再通過層層批發(fā)與代理,最終產(chǎn)品到達(dá)銷售環(huán)節(jié)。同時(shí),在供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)上,供應(yīng)鏈層級過多,大大增加了從產(chǎn)品設(shè)計(jì)至生產(chǎn)以及生產(chǎn)至銷售的時(shí)間,設(shè)計(jì)師們不能及時(shí)掌控流行趨勢,產(chǎn)品更新周期慢。同時(shí),由于代理商過多,不能及時(shí)將產(chǎn)品送至銷售終端,消費(fèi)者無法及時(shí)購買當(dāng)季服裝,最終導(dǎo)致產(chǎn)品過季與庫存積壓。在互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)的全線沖擊下,服裝企業(yè)的傳統(tǒng)銷售渠道受到巨大影響,面臨轉(zhuǎn)型調(diào)整,隨著全渠道的發(fā)展,鞋服供應(yīng)鏈體系需要新的變革。

  2.存在問題

  隨著鞋服行業(yè)不斷發(fā)展,傳統(tǒng)供應(yīng)鏈暴露出來的問題越來越多,其中,庫存管理存在于產(chǎn)業(yè)鏈中的每個環(huán)節(jié),鞋服企業(yè)供應(yīng)鏈的健康發(fā)展,需要供應(yīng)鏈上各企業(yè)之間的密切配合。但由于我國缺乏現(xiàn)代化的庫存管理系統(tǒng),導(dǎo)致庫存責(zé)任不清,庫存盤點(diǎn)不及時(shí);同時(shí),不同銷售渠道仍沒有實(shí)現(xiàn)庫存共享,造成供應(yīng)鏈上庫存積壓,庫存成本上升,影響鞋服企業(yè)的發(fā)展。

  當(dāng)前我國鞋服企業(yè)的信息技術(shù)落后、建設(shè)投入不足等問題也依然普遍,沒有充分認(rèn)識到信息在供應(yīng)鏈管理中的重要性,對信息技術(shù)的引進(jìn)重視不夠。這些情況導(dǎo)致服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理缺乏信息支撐,節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的信息溝通不暢,難以有效地響應(yīng)市場需求的變化。

  在供應(yīng)商管理方面,目前我國服裝企業(yè)缺乏明確的供應(yīng)商綜合評價(jià)指標(biāo)體系,對于供應(yīng)商的選擇主要是通過決策者的主觀印象、感覺來判斷,主觀因素較多;此外,我國服裝企業(yè)在注重供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)方面也需要加強(qiáng)。

  供應(yīng)鏈往往是品牌的命脈,很多鞋服品牌都因供應(yīng)鏈管理失控,現(xiàn)金流出現(xiàn)斷裂,最后被“絆倒”在庫存上。銷量下降、同質(zhì)化嚴(yán)重、庫存積壓、資金周轉(zhuǎn)難已成為鞋服經(jīng)營的頑固難題。電商品牌更是如此,因訂單量小、補(bǔ)貨節(jié)奏不固定,使得代工廠無法合理安排生產(chǎn)周期。

  實(shí)際上,電商服裝企業(yè)的難題只是我國整個鞋服行業(yè)發(fā)展中的一個縮影。眾所周知,服裝流行趨勢更新速度非??臁6鴤鹘y(tǒng)的服裝產(chǎn)業(yè)鏈從企劃、設(shè)計(jì)到生產(chǎn)到門店經(jīng)歷6到9個月,有些品類因?yàn)檫M(jìn)口材料甚至需要14個月,這樣的供應(yīng)鏈模式顯然有很多弊端。

  三、鞋服供應(yīng)鏈建設(shè)趨勢及對策

  傳統(tǒng)的鞋服供應(yīng)鏈模式受到?jīng)_擊,鞋服生產(chǎn)、零售、物流等企業(yè)需要采取措施積極應(yīng)對。目前,安踏、李寧、申洲國際等頭部鞋服企業(yè),為滿足更強(qiáng)的“快速反應(yīng),柔性制造”需求,都在打造屬于自己專屬的供應(yīng)鏈,做高度縱向一體化整合。

  1.加快供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型

  供應(yīng)鏈決定了品牌對消費(fèi)者的反應(yīng)能力,而目前的服裝品牌趨勢朝著“小而美”的方向發(fā)展,小額訂單將成為普遍現(xiàn)象。因此,鞋服供應(yīng)鏈粗放式發(fā)展階段已經(jīng)過去,隨著消費(fèi)者追新逐熱、時(shí)尚趨勢快速更迭,需求難以精準(zhǔn)預(yù)測,傳統(tǒng)的推動式供應(yīng)鏈模式在外延擴(kuò)張空間有限的情況下,難解庫存之痛。當(dāng)下的服裝供應(yīng)鏈正向著更高效、更靈活的柔性供應(yīng)鏈模式演進(jìn)。

  柔性供應(yīng)鏈具有足夠彈性,產(chǎn)能可根據(jù)市場需求快速做出反應(yīng),幫助服裝賣家/品牌商抓住流行趨勢增加銷售機(jī)會,并消滅庫存積壓風(fēng)險(xiǎn)。

  對于品牌鞋服企業(yè)而言,也應(yīng)重視與其他節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的溝通和合作,盡可能地實(shí)現(xiàn)節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的透明化、同步化運(yùn)作,提升整個供應(yīng)鏈的效益。

  2.重塑全渠道供應(yīng)鏈

  新零售業(yè)態(tài)的發(fā)展,使更多鞋服企業(yè)將目光投向線上渠道,但線下渠道依然具有一些獨(dú)有優(yōu)勢,例如可以更好地提供體驗(yàn)消費(fèi)、“最后一公里”配送、售后服務(wù)等等。因此,推動線上線下融合發(fā)展,建立適應(yīng)全渠道發(fā)展的供應(yīng)鏈,成為鞋服生產(chǎn)和零售企業(yè)亟待突破的瓶頸,需要企業(yè)整合供應(yīng)鏈前端,細(xì)分品類整合供應(yīng)鏈運(yùn)營,實(shí)現(xiàn)不同渠道間的庫存共享。

  鞋服行業(yè)的“牛鞭效應(yīng)”,很大程度是由于信息從最終客戶通過零售商向品牌商、生產(chǎn)商傳遞過程中,無法實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確、及時(shí)共享,使需求預(yù)測信息逐級扭曲放大而形成的。利用信息系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù),打通供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié),可以更好地協(xié)同線上線下業(yè)務(wù)拓展。

  3.推動數(shù)字化升級

  數(shù)字化是數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代對鞋服企業(yè)的基本要求,從消費(fèi)感知到研發(fā)設(shè)計(jì)、制造、管理、供應(yīng)鏈、營銷全鏈路的數(shù)字化升級,應(yīng)該是現(xiàn)在全行業(yè)轉(zhuǎn)型的首要任務(wù)。數(shù)字化工具要成為基礎(chǔ)設(shè)施,在線化會成為生存能力,盡管企業(yè)形態(tài)各不相同,但數(shù)據(jù)驅(qū)動必定會成為企業(yè)未來發(fā)展的標(biāo)配。要實(shí)現(xiàn)更為精準(zhǔn)的供需匹配,更柔性、多元的產(chǎn)品供給,更敏捷、更彈性的供應(yīng)鏈,以及更高效的管理運(yùn)營,無不體現(xiàn)著數(shù)字化從前臺到后臺的邏輯。我們看到,在疫情之下依然能夠逆勢發(fā)展的眾多企業(yè),都是在全鏈路數(shù)字化升級、線上線下融合方面走在前列的企業(yè)。

  4.提高物流效率

  在整個服裝供應(yīng)鏈中,物流是至關(guān)重要的環(huán)節(jié),作為連接生產(chǎn)者與消費(fèi)者間的紐帶,實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)加工到成衣入庫,以及最終配送至終端店鋪或消費(fèi)者的系列流程。近年來,伴隨著我國物流網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)、快遞配送運(yùn)力的提升,以及倉儲自動化技術(shù)、信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用,鞋服物流水平大幅提升,對服裝供應(yīng)鏈的重塑起到積極的推動作用。

  總之,供應(yīng)鏈管理直接決定了鞋服企業(yè)應(yīng)對市場變化的速度、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)成本以及庫存水平?,F(xiàn)在有越來越多的鞋服企業(yè)開始關(guān)注從供應(yīng)商一直到最終消費(fèi)者的整個產(chǎn)業(yè)鏈的物流、資金流、信息流的管控,構(gòu)建敏捷、可視的供應(yīng)鏈體系,這將促使整個鞋服供應(yīng)鏈管理水平邁上一個新臺階。


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