9月23日,2017中國(guó)蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)在蘇州陽澄湖大閘蟹交易市場(chǎng)正式開幕。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)、沙家浜旅游管委會(huì)、各地蟹商蟹農(nóng)紛紛到場(chǎng)。與陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)合作10年的順豐,亦以深度合作伙伴的身份再次亮相,與現(xiàn)場(chǎng)蟹農(nóng)、蟹商、游客們一起見證今年第一簍陽澄湖大閘蟹出湖的瞬間。
陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
陽澄湖大閘蟹是蘇州一張響亮的美食名片,開捕節(jié)現(xiàn)場(chǎng)自然是萬人空巷。蟹船揚(yáng)帆出發(fā),橫穿湖面,今年的“第一簍”大閘蟹上岸后,進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)煮蟹、百人品蟹等活動(dòng),吸引很多蟹農(nóng)、蟹商和游客參觀品嘗。當(dāng)?shù)匦飞淘谡劶芭c順豐的合作時(shí)說到:“感謝這些年與順豐速運(yùn)的合作,感謝順豐速運(yùn)為大閘蟹保駕護(hù)航,讓我們從傳統(tǒng)行業(yè)能夠轉(zhuǎn)型電商。沒有順豐速運(yùn)的支持,大閘蟹行業(yè)在電商行業(yè)不可能有輝煌的今天。” 如今,背負(fù)著客戶信任的順豐仍在不斷增加自身實(shí)力,為陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展保駕護(hù)航。
近年來,陽澄湖大閘蟹備受消費(fèi)者喜愛,而隨著品牌名聲越來越響,外界對(duì)其產(chǎn)地真實(shí)性的質(zhì)疑聲也越來越大。“外地蟹冒充陽澄湖大閘蟹”、“大部分陽澄湖大閘蟹都是洗澡蟹”等負(fù)面報(bào)道令正宗陽澄湖大閘蟹電商有口難言。為了讓消費(fèi)者打消疑慮,銷量火爆的陽澄湖大閘蟹商家,如姑蘇漁歌、煜淇蟹業(yè)等,紛紛將發(fā)貨中心回遷至陽澄湖。多年來一直堅(jiān)持原產(chǎn)地直發(fā)原則的順豐,今年將繼續(xù)保障陽澄湖大閘蟹寄遞的順利進(jìn)行,確保蟹從湖中來,蟹到盤中去,助力商家品牌及口碑建設(shè)。
消費(fèi)者購(gòu)買陽澄湖大閘蟹,不僅要求真,還要求鮮。開箱的大閘蟹是否鮮活,是消費(fèi)者考量商家及承運(yùn)商服務(wù)的重要指標(biāo)。在包裝完好的情況下,大閘蟹可在箱內(nèi)存活72小時(shí),但真實(shí)的時(shí)效要求遠(yuǎn)比預(yù)想的更嚴(yán)苛。為了讓消費(fèi)者吃到正宗、鮮活的陽澄湖大閘蟹,順豐今年新增了100多條大閘蟹運(yùn)輸專線,僅針對(duì)泛陽澄湖地區(qū),就投入了7架全貨機(jī),同時(shí)儲(chǔ)備散航資源,開辟專屬干線線路,投入高鐵運(yùn)力,實(shí)現(xiàn)大閘蟹的“專貨、專線、轉(zhuǎn)運(yùn)”。此外,順豐繼續(xù)提供全程溫控服務(wù),新增快速凍結(jié)型移動(dòng)冷庫(kù),將冷凍效率提升至去年的4倍。通過從包裝到運(yùn)輸?shù)脚伤偷娜湕l服務(wù)升級(jí),順豐讓大閘蟹真正實(shí)現(xiàn)“從湖邊到餐桌”的無縫對(duì)接。
大閘蟹市場(chǎng)的良好發(fā)展,需要消費(fèi)者、商家和物流承運(yùn)商的共同參與。傳統(tǒng)物流和快遞企業(yè)往往只聚焦在寄遞環(huán)節(jié),對(duì)上游產(chǎn)業(yè)依賴度高。作為綜合型物流承運(yùn)商的順豐則主動(dòng)突破,深入大閘蟹產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈部署。今年,順豐聯(lián)合蟹農(nóng)、蟹商與湖區(qū)政府,建立了陽澄湖大閘蟹服務(wù)中心。同時(shí),為商戶提供“大當(dāng)家、豐巢、優(yōu)選、會(huì)員平臺(tái)”等一眾平臺(tái)媒介和渠道資源的“商流“服務(wù),持續(xù)強(qiáng)化四流合一,助其保護(hù)品牌聲譽(yù)、提升品牌價(jià)值。
助力合作商戶銷售額逐年遞增,借助平臺(tái)自身的“長(zhǎng)尾流量”和“流量共享”為商戶帶來更多的商業(yè)曝光與合作機(jī)會(huì)。利用大當(dāng)家平臺(tái)、豐巢平臺(tái)、順豐優(yōu)選與順豐會(huì)員平臺(tái)聯(lián)動(dòng)的平臺(tái)優(yōu)勢(shì),開捕過節(jié)后,陽澄湖大閘蟹日漸肥美,蟹商們的銷售工作也將進(jìn)入高峰期。在蟹農(nóng)、蟹商與以順豐為代表的物流承運(yùn)商的共同努力下,陽澄湖大閘蟹將有望走出國(guó)門,成為享譽(yù)世界的中國(guó)特色生鮮品類。
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