專題報(bào)道

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸現(xiàn)狀及發(fā)展措施

編者按：冷鏈運(yùn)輸（Cold-chain transportation），是指在運(yùn)輸全過(guò)程中，無(wú)論是裝卸搬運(yùn)、運(yùn)輸方式變更及包裝的更換等環(huán)節(jié)，所運(yùn)輸貨物始終保持在一定的溫度區(qū)間的運(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸方式可以是公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸，也可以是多種運(yùn)輸方式組成的綜合運(yùn)輸方式。冷鏈運(yùn)輸是冷鏈物流的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，冷鏈運(yùn)輸成本高，而且包含了較復(fù)雜的移動(dòng)制冷技術(shù)和保溫箱制造技術(shù)等。隨著中國(guó)社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，老百姓對(duì)食品、藥品安全的關(guān)注，以及對(duì)生鮮...

措施四：在農(nóng)產(chǎn)品集中地建立冷鏈配送中心

我國(guó)農(nóng)業(yè)仍然以散戶種植維護(hù)，機(jī)械化和標(biāo)準(zhǔn)化程度較低，產(chǎn)業(yè)集中度不高。這對(duì)冷鏈的建設(shè)提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。但是，隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品集約化發(fā)展，隨著農(nóng)產(chǎn)品大型批發(fā)市場(chǎng)的日益成熟，在農(nóng)產(chǎn)品集中的產(chǎn)地和大型批發(fā)市場(chǎng)，適當(dāng)?shù)慕⒗滏溑渌椭行?，縮短農(nóng)產(chǎn)品從采摘到進(jìn)入冷鏈物流系統(tǒng)的時(shí)間，也可以大大降低冷鏈物流成本，降低冷鏈運(yùn)輸成本，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展。冷...

來(lái)源：本站原創(chuàng) 2013/02/21 16:54

措施四：在農(nóng)產(chǎn)品集中地建立冷鏈配送中心

來(lái)源：本站原創(chuàng) 2013/02/21 16:54

措施六：大力發(fā)展果蔬冷鏈運(yùn)輸

加強(qiáng)果蔬冷鏈物流體系建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)分級(jí)、包裝、預(yù)冷等商品化處理和冷藏儲(chǔ)存環(huán)節(jié)建設(shè)，推動(dòng)主要產(chǎn)區(qū)果蔬產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施條件的改善，在此基礎(chǔ)上大力發(fā)展冷藏運(yùn)輸，逐步提高果蔬產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸能力；完善主銷區(qū)果蔬冷鏈配送設(shè)施建設(shè)。根據(jù)發(fā)改委關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展規(guī)劃，到2015年果蔬冷鏈物流進(jìn)一步加快發(fā)展。果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到20％、3...

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