我國農(nóng)業(yè)仍然以散戶種植維護,機械化和標準化程度較低,產(chǎn)業(yè)集中度不高。這對冷鏈的建設提出了嚴峻的挑戰(zhàn)。
但是,隨著我國農(nóng)產(chǎn)品集約化發(fā)展,隨著農(nóng)產(chǎn)品大型批發(fā)市場的日益成熟,在農(nóng)產(chǎn)品集中的產(chǎn)地和大型批發(fā)市場,適當?shù)慕⒗滏溑渌椭行模s短農(nóng)產(chǎn)品從采摘到進入冷鏈物流系統(tǒng)的時間,也可以大大降低冷鏈物流成本,降低冷鏈運輸成本,促進農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運輸?shù)陌l(fā)展。
冷鏈物流中心與冷鏈物流運輸是冷鏈物流網(wǎng)絡的的點和線的問題,需要由專業(yè)人士合理優(yōu)化和規(guī)劃,需要專家論證。
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