外賣O2O行業(yè)競爭日趨激烈，如何提高外賣標準成為每個外賣平臺的當務之急。作為品質外賣的踐行者，百度外賣近日聯(lián)合東方餃子王、嘉和一品、金百萬、麻辣誘惑、眉州東坡、外婆家、永和大王、云海肴等眾多大牌商戶發(fā)起#放心耍大牌#活動，力爭為消費者帶去前所未有的“如大牌一般”的別樣體驗。

　　大牌餐飲商戶高管為百度外賣代言

　　在外賣行業(yè)競爭日益激烈的今天，大牌餐飲商戶高管紛紛力挺百度外賣，不僅與百度外賣達成戰(zhàn)略合作，還通過“震撼海報”為百度外賣站臺，這背后說明了什么?

　　在筆者看來，應該有以下幾個方面的原因：

　　(1)百度外賣品牌更加高端。一直以來，百度外賣主打“品質外賣”的定位，并且有百度公司品牌的形象背書，在品牌調性上跟品牌商戶是相符的，因此雙方相互站臺也就不難理解。

　　(2)百度外賣白領用戶市場份額第一。百度外賣的定位決定了其目標人群以寫字樓的白領為主體，這是品牌商戶極為看重的，二者的合作也將增強彼此的品牌溢價能力。這可能就是傳說中的惺惺相惜。

　　(3)百度外賣物流配送硬實力。近兩年來，百度外賣在同城物流配送方面投入了大手筆，目前百度外賣在全國擁有超過四萬的配送員，自建了自營物流團隊“百度騎士”，并且結合百度公司在人工智能與大數(shù)據(jù)算法方面的優(yōu)勢，百度外賣能夠準確預估餐廳的出餐時間，計算出配送員的最優(yōu)配送路線，從而能夠大大提升物流配送效率與配送能力，保證良好的用戶體驗。這是實實在在的硬實力。

　　品牌商戶不僅與百度外賣門當戶對，而且百度外賣自身也條件出眾，二者價值觀比較接近，在一起“玩?！币簿褪抢硭斎坏氖虑榱?。

　　強強聯(lián)合 以品質引領外賣行業(yè)新秩序

　　近年來，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展，不少品牌連鎖商戶開始擁抱互聯(lián)網(wǎng)，加入了外賣大軍中，想要通過外賣平臺拓展盈利渠道，如全聚德、外婆家、小南國、西貝等。

　　相比較而言，知名品牌連鎖商戶會更加注重保障食品安全，以及餐飲的標準化。因此，開拓高端連鎖商戶成為了外賣平臺保障食品安全的一個重要手段。此外，品質商戶也越來越受到用戶的歡迎，隨著人們生活水平提高，除了吃飽的需求外，人們更希望吃好，而品牌連鎖商戶毫無疑問可以滿足人們吃好的需求。

　　目前各大外賣平臺都開始加強與品質連鎖商戶的合作，紛紛爭搶品牌連鎖商戶資源，作為品質外賣的代表，百度外賣利用自身的優(yōu)勢已經(jīng)占據(jù)了高檔外賣的大半壁江山，與數(shù)十萬家優(yōu)質品牌商戶建立合作，就連百年老字號全聚德都已經(jīng)開始跟百度外賣獨家合作，由此也可以看出百度外賣在高端外賣領域的地位。

　　對于百度外賣而言，跟品牌商戶合作不僅能夠進一步豐富平臺上的餐廳與菜品種類，更好的滿足用戶需求;而且能夠借助品牌商戶的強勢IP進一步強化百度外賣的品質形象，提升自身品牌溢價能力。

　　對品牌商戶而言，雙方合作后，品牌商戶將借助百度外賣平臺實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”轉型，幫助其以最低的成本、最優(yōu)質的體驗開展外賣服務，在不增加店面投入的情況下拓展盈利來源，強強聯(lián)合共同開拓外賣O2O市場。

　　百度外賣一直提倡“只做有品質的外賣”的理念，依托于商戶品質、物流配送體驗服務，以及大數(shù)據(jù)技術帶來的個性化推薦服務，圍繞著品質、品牌和品商進行深耕細作，這其實就是百度外賣要構建的“新秩序”。因為對外賣平臺來說，只有具有品牌和內涵，才會具有調性和贏得消費者的心。