破生鮮行業(yè)的局，這是何春雷(花名鉉清)接棒喵鮮生后的一大目標。

　　他的思路是把喵鮮生打造成一個進口生鮮的全產(chǎn)業(yè)鏈條，這條產(chǎn)業(yè)鏈向前延伸至全球各個生鮮原產(chǎn)地，向后觸達到消費者的最后一公里，這大大拓寬了生鮮電商平臺關于供應鏈的定義，不僅關注商品本身的流轉，由商品所連接的商家和消費者成了更加重要的存在。

　　基于這樣的思路，喵鮮生做出了一系列的重大改變：深耕全球的生鮮原產(chǎn)地，只做進口;改變原來分散的經(jīng)營模式，用統(tǒng)一入庫、統(tǒng)一物流來實現(xiàn)一站式購齊;既保證高效又能實現(xiàn)確定時段送達的物流服務也正在逐步推進中。

　　何春雷把這一系列改變稱之為重塑消費者心智的舉措，建立他們對喵鮮生這個品牌的強烈觀感。而站在整個行業(yè)的角度，解決商家們面臨的難題，為他們節(jié)省成本、搭建社會物流、打通整個鏈路，改變行業(yè)只燒錢不賺錢的現(xiàn)狀，是為破局。

　　體現(xiàn)在格局上，喵鮮生接下來將繼續(xù)發(fā)揮引領的角色，其過去一年的交易總量已經(jīng)超過了國內其他生鮮電商的總和。何春雷透露說，由于線上生鮮所占的份額還不到線下的1%，未來大有所為的空間仍然存在。

　　深耕全球原產(chǎn)地

　　只做進口生鮮，深耕全球農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地，是喵鮮生最新的商品定位。

　　何春雷告訴《天下網(wǎng)商》記者，這一方面是由于中國消費者對進口生鮮的強需求還在涌動，另一方面，這類商品的品類寬度也還有很大的發(fā)揮空間，還有大量的進口商品沒有進入中國，或者沒有從線下步入線上渠道。因此，喵鮮生收窄經(jīng)營范圍，為了更好的聚焦與提供服務。

　　在今年10月13日，喵鮮生就與來自全球五大洲25個國家、近百家生鮮協(xié)會和政府機構的代表簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，在今年雙11中，美國小龍蝦、阿拉斯加黑鱈魚、俄羅斯鮮活帝王蟹等進口生鮮商品也首次登陸中國，進入了中國消費者的餐桌。

　　何春雷介紹說，喵鮮生在2016年還將會和國外農(nóng)場主、老外賣家進行更深入的互動，幫助他們理解中國消費者的需求，也為中國消費者帶來更多更好的進口生鮮商品。

　　即便是進口生鮮，也可以分為一般貿(mào)易和跨境電商兩種方式，后者隨著政策環(huán)境的改變，在今年年已經(jīng)開始大放異彩，有大量進口商品通過跨境直通的方式送達消費者手中。

　　在2016年，喵鮮生也會把重點放在跨境電商領域，讓優(yōu)質的生鮮商品以更短的路徑進入中國市場。

　　重塑消費者心智的特色運營

　　喵鮮生接下來的最大改變，體現(xiàn)在經(jīng)營方式上，將對商品進行統(tǒng)一的倉儲物流，這意味著消費者在喵鮮生上購買多件商品，收到的不再是多個商家發(fā)出的不同快遞，而僅僅是以常溫、保鮮或者冷凍來區(qū)分的包裹，享受一站式購齊的服務。

　　這是因為生鮮品類的特殊性，整個鏈路上還存在著很多個體商家自身解決不了的問題，那么就由喵鮮生出面統(tǒng)一去打通、串聯(lián)，既解決了商家的難題，也提升了消費者體驗。

　　以此為基點，喵鮮生打算衍生出一些生鮮電商的不同玩法，在提供消費者便利的同時，重塑其心智。

　　例如，喵鮮生的商品展現(xiàn)將不再是簡單的貨架形式，而是基于現(xiàn)在的頻道，推出預售+眾籌的銷售模式，同時，推出場景化的購物推薦和套餐，以及菜譜式的導購。

　　對此，何春雷的解釋是，吃什么這件事實際上是會讓人心生煩惱的，“大家往往都不知道吃什么，我們認為生鮮這個品類不是讓消費者自己去選的，而是推送的，消費者再勾選就可以了?！绷硗庖粋€原因則是，消費者的需求越來越具體和個性化，例如要生孩子的女性會關注備孕要吃什么，要減肥的人群會想了解吃什么是可以幫助減脂的，專題導購可以很好的解決這種個性的需求。

　　何春雷強調了一點，之所以做原產(chǎn)地，推出這些讓人耳目一新的玩法，是因為喵鮮生以及天貓一直都是以消費者為中心，“人的需求變了，玩法和服務業(yè)要跟著變?！?

　　更加確定性的物流配送

　　喵鮮生的另一個重要突破是，推出極速達、定時達等物流服務，快遞可以在消費者想要收貨的時間送貨上門，增加了物流維度的確定性。

　　在以往，消費者網(wǎng)購生鮮的一個痛點是，即便是再好的商品，經(jīng)過漫長的物流和不確定的等待時間，收到的時候要么已經(jīng)不新鮮了，要么就是等菜下鍋的時候還沒送上門。而對賣家而言，不確定性的物流也很大程度上意味著損耗和成本的大量產(chǎn)生，這也成為了大多數(shù)生鮮從業(yè)者不賺錢的重要原因。

　　根據(jù)易觀智庫發(fā)布的《中國生鮮電商市場專題研究報告2015》，生鮮食品的冷鏈成本比普通商品要高出一倍，而在損耗率上，中國的生鮮品高達10%-25%，發(fā)達國家則維持在5%左右。

　　對此，喵鮮生想對這個環(huán)節(jié)進行著重優(yōu)化，增加生鮮配送的確定性，通過和菜鳥的合作，在極短的時間或者消費者預約的時間送達。目前，北京已經(jīng)作為試點城市，成功推行了三小時達，五環(huán)內的消費者都可以使用這項服務。

　　以車厘子為例，它從國外農(nóng)場摘下后由飛機運往國內，下飛機后馬上分拆成小包裝，幾小時后就可以送達到消費者家中，消費者和賣家都不用太擔心它的新鮮程度，極大提升生鮮購買的體驗。

　　在2016年，這種物流服務還將進一步升級，將在一線城市進一步鋪開，何春雷還透露說，下一步還可以推出一小時達，同時，在配送的過程中，也不采用以往多個紙箱子+泡沫箱的包裝方式，用環(huán)保的紙袋來避免不必要的浪費。

　　針對二三四線城市，喵鮮生的目標是次日達，下午四點前下單可以第二天收貨，增加的一項人性化服務是，消費者可以勾選預約配送的時間，在自己想要的時間收貨。

　　平臺賦能商家

　　何春雷強調說，喵鮮生的整體思路是從平臺出發(fā)，為入駐平臺的商家賦能。

　　在此前的關系鏈中，商家作為中間角色，連接著供應端和需求端，但在這個鏈路上，有很多問題是商家自身的力量解決不了的，例如運營、配送等方面的問題。

　　何春雷介紹，讓大多數(shù)生鮮賣家很痛苦的是，做的是臟活累活卻不賺錢，僅倉儲物流一項的成本就擠占了不少空間。而通過喵鮮生整體入倉配送的方式，這個成本可以大大降低，以北京三小時達為例，一單的配送成本還不到十塊錢，利潤空間將得到很大的優(yōu)化。

　　另外，喵鮮生還可以給商家提供運營、客服等環(huán)節(jié)的培訓或服務，發(fā)揮他們手中生鮮產(chǎn)品的最大價值，而不需操心自己不擅長的業(yè)務。

　　這點在老外賣家的身上則更加明顯，他們手中有非常優(yōu)質的產(chǎn)品，但是對于如何在中國開店和搭建團隊毫無概念。而喵鮮生在明年會大力引進這些優(yōu)質的海外生鮮產(chǎn)品，并為老外賣家提供全盤的運營服務，“當他準備好自己來中國開設辦公室時，隨時可以接回去?！焙未豪桌^續(xù)說，明年的運營會突出品牌，不僅是喵鮮生這個渠道品牌，更包含了產(chǎn)品品牌，這在生鮮電商行業(yè)里還不夠普及。

　　賦能商家的意義不止于此。當幫助商家解決了其自身的問題時，很多社會資源和基礎設施也就此搭建好了，“實打實的解決行業(yè)的問題，這個行業(yè)自然就起來了?！焙未豪渍J為，帶領生鮮電商爆發(fā)是阿里巴巴的責任。

　　而在這之外，何春雷的目光更遠，他的最大心愿是幫助農(nóng)業(yè)實現(xiàn)訂單化，想要賦能的角色從商家延伸到了農(nóng)民，讓農(nóng)民不必再為豐收或者受災而擔心，從源頭就進入到了生鮮流通的環(huán)節(jié)當中。這一點，通過商家和消費者端的有效促動，也許不久后就能初見成效。