中央一號文件明確，支持主產(chǎn)區(qū)依托縣域形成農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群，盡可能把產(chǎn)業(yè)鏈留在縣域，改變農(nóng)村賣原料、城市搞加工的格局。這個(gè)信號是非常利好的信號：

　　1、初級農(nóng)產(chǎn)品沒有太多的差異化，很難賣出一個(gè)好價(jià)格，深加工是必然的新出路。

　　2、初級農(nóng)產(chǎn)品很難標(biāo)準(zhǔn)化，深加工的農(nóng)產(chǎn)品有利于交易和流通，走向全國甚至全球。

　　3、初級農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品占比非常少，比如水果的“一級果”，一般只占產(chǎn)量比例的10-20%，這些產(chǎn)品可以賣高價(jià);“二級果”一般走各種普通的渠道銷售，而“三級果”這種果形大小不一，賣相不好的產(chǎn)品，就只能走深加工了。

　　推動縣域農(nóng)產(chǎn)品深加工體系建設(shè)，特別是打造網(wǎng)紅級生加工產(chǎn)品，是當(dāng)下農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型升級重要方向。

　　幾個(gè)案例大家就能明白：

　　1、江小白，曾經(jīng)是重慶江津快倒閉的白酒廠，經(jīng)過“江小白模式”的打造，一下成為互聯(lián)網(wǎng)的網(wǎng)紅產(chǎn)品，成就了今天的90后白酒的新文化。

　　2、三只松鼠、良品鋪?zhàn)?，就是精?zhǔn)打造一類深加工的農(nóng)產(chǎn)品，在互聯(lián)網(wǎng)上樹立了全新的品牌。

　　3、細(xì)莫食品，基于女性消費(fèi)為主體，借力社交商業(yè)，打爆了“紅糖姜果茶”的爆品，然后延伸出來做多個(gè)深加工的農(nóng)產(chǎn)品。

　　4、柿子紅了，基于陜西富平的柿子成功打造網(wǎng)紅品牌”柿子紅了“柿餅，最終被永輝超市花了數(shù)億的價(jià)格收購。

　　這樣的案例，在中國“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”創(chuàng)業(yè)孵化的農(nóng)特大生態(tài)中非常多。

　　【點(diǎn)評】

　　一號文件的“現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工”戰(zhàn)略，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級，品牌農(nóng)業(yè)打造，第一產(chǎn)業(yè)第二產(chǎn)業(yè)結(jié)合的，幫助農(nóng)民增收致富重要趨勢。同時(shí)差異化的讓農(nóng)產(chǎn)品從一個(gè)季節(jié)銷售到多個(gè)季節(jié)銷售的價(jià)值。這項(xiàng)工作具有非常不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)機(jī)會。

　　【商機(jī)指數(shù)】

　　★★★★★