冷藏鏈和冷藏物流冷藏鏈?zhǔn)侵敢赘锲吩诩庸ぶ谱?、貯藏、運輸、分配流通各個環(huán)節(jié)過程中，始終處于規(guī)定的低溫狀態(tài)，保證物品質(zhì)量、減少物品損耗的一項系統(tǒng)工程。冷藏物流是隨著科學(xué)技術(shù)的進步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)，以制冷技術(shù)為手段，在低溫條件下的物流現(xiàn)象，是需要特別裝置、注意運送過程、時間...
用特制的冷藏箱為客戶提供“門對門”冷藏快遞，這種新型的快遞服務(wù)從今天起由中鐵快運公司正式在全國500個城市之間開通。昨天在北京宣布正式推出的這種服務(wù)，取名為“冷鏈運輸”，用的是新材料制成的無冷源保溫箱，放入一塊經(jīng)過冷凍的特制蓄冷板，能為客戶需要快遞的物品提供3個溫度段：生物制品運輸所需的2至8℃；保鮮保...
前景廣闊人員和設(shè)備滯后。近年來，隨著人們生活水平不斷提高，人們花在廚房里的時間越來越少，對冷凍冷藏食品的認知度越來越高，迅速拉動了冷凍冷藏食品的消費。冷藏冷凍食品以每年10%的速度快速增長，其中市場份額最大、發(fā)展最迅速的是預(yù)制食品，預(yù)制食品銷售額占冷凍食品銷售總額的半壁江山，冷凍肉制品和魚類的銷售額也呈...
由于不斷地有新的貨種實現(xiàn)集裝箱化，所以集裝箱化仍然在對全球化作貢獻，冷藏運輸具有巨大發(fā)展空間。聚氨酯硬泡作為冷藏集裝箱生產(chǎn)的原材料，上升空間廣闊。由于不斷地有新的貨種實現(xiàn)集裝箱化，所以集裝箱化仍然在對全球化作貢獻，冷藏運輸具有巨大發(fā)展空間。聚氨酯硬泡作為冷藏集裝箱生產(chǎn)的原材料，上升空間廣闊。據(jù)估計，由于...
北京制冷學(xué)會日前公布，由該學(xué)會主辦的主題為“促進食品冷藏鏈物流體系建設(shè)”的第四屆食品冷藏鏈高級研討會，將于11月12日在北京召開。本次研討會作為今年十二屆北京科技交流學(xué)術(shù)月重點活動之一，屆時將重點關(guān)注如何保證食品冷藏鏈從源頭到末端的營養(yǎng)及質(zhì)量和安全、企業(yè)如何做好2010年北京市場戰(zhàn)略規(guī)劃以及如何加快北京...
全球冷藏集裝箱缺口和冷藏集裝箱運力不足是當(dāng)前全球冷鏈面臨的最大挑戰(zhàn)，即冷鏈貨物沒有足夠的集裝箱裝運，或者一大批冷凍集裝箱找不到適當(dāng)?shù)呢涊喲b運，這是托運人感到最頭痛的事情。隨著全球海產(chǎn)品、冷凍食品和新鮮蔬果進出口貿(mào)易量不斷增長，全球冷凍集裝箱設(shè)備和運力均出現(xiàn)不足，其缺口正逐漸擴大。據(jù)英國倫敦最近出版的“集...
據(jù)悉，僅2008年8月底主要的產(chǎn)品產(chǎn)量已經(jīng)超過06年全年水平，隨著中國冷凍冷藏需求的增加，預(yù)計到2011年中國冷凍冷藏行業(yè)企業(yè)數(shù)量與資產(chǎn)規(guī)模都將有所增加。我國冷凍冷藏行業(yè)發(fā)展步伐加快據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，美國的人口是我國人口的六分之一，冷藏容量卻是我國的三倍半；日本的人口只有我國人口的十分之一，冷藏容量也有我...
現(xiàn)代冷鏈物流技術(shù)中，一種不使用冷藏車的新型冷鏈物流模式正在逐漸興起。“這種利用相變蓄能技術(shù)而開發(fā)設(shè)計的冷藏保溫箱，改變了以往以冷藏車為主的高能耗冷鏈物流方式，成為當(dāng)前冷鏈物流轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式、向節(jié)能環(huán)保方向發(fā)展的一種探索?！痹谙嘧冃钅芗夹g(shù)領(lǐng)域?qū)嵺`多年的北京華夏通商科技發(fā)展有限公司董事長商立軍在接受本刊專...
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