專家人士指出，一些易腐食品售價(jià)中甚至有高達(dá)7成是用來補(bǔ)償物流過程中損失的貨物價(jià)值。我國冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施基礎(chǔ)較差，普及全國冷凍冷藏供應(yīng)鏈配送網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，對減少冷鏈損耗有著直接的重要作用。2010年，中國蔬菜總需求量達(dá)到30408萬噸，人均需求量相應(yīng)為217.84公斤。但在冷鏈物流運(yùn)輸過程中，農(nóng)產(chǎn)品損失率卻達(dá)...
相關(guān)資料顯示，現(xiàn)在我國每年僅運(yùn)輸途中腐爛變質(zhì)的水果、蔬菜等食品價(jià)值約為700億元，造成了巨大的經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)。這種情況正是由于不恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸方式造成的?，F(xiàn)在我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流這一塊的基礎(chǔ)設(shè)施陳舊、冷藏的車輛數(shù)量少和缺乏相關(guān)的條例政策管理等等，造成了我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流這一市場的操作不規(guī)范從而損失嚴(yán)重?，F(xiàn)在人們的對...
食品工業(yè)生產(chǎn)過程中的冷卻、產(chǎn)品的冷凍冷藏及保鮮、冷藏運(yùn)輸均離不開冷凍設(shè)備，而運(yùn)輸用的冷凍冷藏設(shè)備又是低溫物流的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是遠(yuǎn)洋捕撈的冷藏船、空運(yùn)用的冷藏集裝箱以及短途運(yùn)輸用的冷藏汽車發(fā)展空間都很大。據(jù)制冷快報(bào)記者了解，使用集裝箱轉(zhuǎn)運(yùn)貨物，可直接在發(fā)貨人的倉庫裝貨，運(yùn)到收貨人的倉庫卸貨，中途更換車、船...
據(jù)了解，我國在“十二五”期間就對冷鏈物流制定了較高的發(fā)展目標(biāo)，并對冷庫、冷藏車等設(shè)備及冷鏈流通率、冷藏運(yùn)輸率等指標(biāo)均有明確的規(guī)劃。近年來，我國的冷藏冷藏行業(yè)發(fā)展迅速，對冷鏈物流這一塊的要求也越來越高。之前由于我國的冷鏈物流比國外起步晚、基礎(chǔ)設(shè)施陳舊等等造成我國冷鏈物流這一塊發(fā)展緩慢。冷鏈物流應(yīng)該重視科技...
相關(guān)資料顯示，現(xiàn)在我國每年僅運(yùn)輸途中腐爛變質(zhì)的水果、蔬菜等食品價(jià)值約為700億元，造成了巨大的經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)。這種情況正是由于不恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸方式造成的?，F(xiàn)在我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流這一塊的基礎(chǔ)設(shè)施陳舊、冷藏的車輛數(shù)量少和缺乏相關(guān)的條例政策管理等等，造成了我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流這一市場的操作不規(guī)范從而損失嚴(yán)重?，F(xiàn)在人們的對...
現(xiàn)在我國每年僅運(yùn)輸途中腐爛變質(zhì)的水果、蔬菜等食品價(jià)值約為700億元，造成了巨大的經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)。這種情況正是由于不恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸方式造成的?，F(xiàn)在我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流這一塊的基礎(chǔ)設(shè)施陳舊、冷藏的車輛數(shù)量少和缺乏相關(guān)的條例政策管理等等，造成了我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流這一市場的操作不規(guī)范從而損失嚴(yán)重?，F(xiàn)在人們的對農(nóng)產(chǎn)品的需求量...
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