據(jù)了解，我國(guó)的食品冷鏈物流起步晚發(fā)展緩慢。隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展蘊(yùn)藏著很好的投資機(jī)遇。由于我國(guó)食品冷鏈物流起步晚和基礎(chǔ)設(shè)備陳舊等等一些因素現(xiàn)在已經(jīng)制約我國(guó)食品冷鏈物流的發(fā)展。制約我國(guó)食品冷鏈物流發(fā)展的因素主要有哪些?一、基礎(chǔ)設(shè)備缺乏據(jù)相關(guān)資料顯示，我國(guó)先有是食品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)備...
據(jù)了解，我國(guó)的食品冷鏈物流起步晚發(fā)展緩慢。隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展蘊(yùn)藏著很好的投資機(jī)遇。由于我國(guó)食品冷鏈物流起步晚和基礎(chǔ)設(shè)備陳舊等等一些因素現(xiàn)在已經(jīng)制約我國(guó)食品冷鏈物流的發(fā)展。制約我國(guó)食品冷鏈物流發(fā)展的因素主要有哪些?一、基礎(chǔ)設(shè)備缺乏據(jù)相關(guān)資料顯示，我國(guó)先有是食品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)備...
我國(guó)冷鏈物流起步較晚，發(fā)展滯后，在中國(guó)冷鏈物流模式中還存在很多問(wèn)題，以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為例，最薄弱的是農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)和批發(fā)這兩個(gè)環(huán)節(jié)。從事農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)及批發(fā)的從業(yè)人員素質(zhì)較低，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的環(huán)境臟亂差是非常普遍的現(xiàn)象，產(chǎn)品的交易場(chǎng)所、運(yùn)輸過(guò)程根本無(wú)法滿(mǎn)足冷鏈的要求。以前普通百姓食用的果蔬禽肉，都是經(jīng)過(guò)環(huán)境較差的...
塑料卡板做為倉(cāng)儲(chǔ)物流行業(yè)不可或缺的一份子，隨著倉(cāng)儲(chǔ)物流行業(yè)在供應(yīng)鏈管理及物聯(lián)網(wǎng)的地位日益上升,塑料卡板更是發(fā)揮著重大的作用。如果塑料卡板按照正確使用規(guī)范使用，除了可以充分發(fā)揮其本身的作用，還可以延長(zhǎng)其使用壽命，節(jié)省塑料卡板的采購(gòu)成本。正確的使用塑料卡板應(yīng)該做到包裝組合碼放在塑料卡板上加上適當(dāng)?shù)睦υ凸?..
現(xiàn)在人們生活條件提高，對(duì)肉制品的品質(zhì)要求也越來(lái)越高，更加親睞于冷鮮肉的食用。冷鮮肉的需求在一定程度上也促進(jìn)了肉制品的冷鏈物流發(fā)展。據(jù)了解，冷鮮肉由于處于低溫狀態(tài)下，不僅克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質(zhì)上存在的不足和缺陷，也抑制了大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖。發(fā)達(dá)國(guó)家在上世紀(jì)二三十年代便開(kāi)始推廣冷鮮肉，目前冷鮮肉已占...
我國(guó)冷鏈設(shè)施和冷鏈裝備不足，原有設(shè)備陳舊，發(fā)展和分布不均衡，無(wú)法為易腐食品流通系統(tǒng)提供溫度保障。由此產(chǎn)生的一個(gè)直接后果，就是易腐食品特別是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的大量損耗。據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道，全國(guó)每年僅運(yùn)輸途中腐爛變質(zhì)的水果、蔬菜等食品價(jià)值約為700億元，造成了巨大的經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)。這一損失正是由于采用不恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸方式所產(chǎn)生...
近日，山東省下發(fā)《關(guān)于支持供銷(xiāo)合作社加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)處事體系建設(shè)的通知》，匯合有效本錢(qián)，敦促農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)業(yè)財(cái)富化龍頭企業(yè)的冷鏈物流系統(tǒng)建設(shè)，重點(diǎn)建設(shè)一批以冷藏、低溫倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸為主的冷鏈法子，增加農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù)容量，增強(qiáng)物流、配送本事。其中，該通知的情勢(shì)提到，積極發(fā)展專(zhuān)業(yè)化冷鏈物流運(yùn)輸企業(yè)和大型農(nóng)產(chǎn)品加工配...
近年來(lái)，我國(guó)一直在加強(qiáng)冷鏈物流這一塊的建設(shè)?，F(xiàn)在這一塊的缺口還很大，我國(guó)肉類(lèi)冷鏈物流發(fā)展機(jī)遇無(wú)限。據(jù)了解，目前深加工肉制品和包裝肉占全國(guó)肉類(lèi)總產(chǎn)量的10%左右，中低溫肉制品僅占全國(guó)肉類(lèi)總產(chǎn)量的3%-5%。近年來(lái)，人們對(duì)冷鮮肉、分割肉及其延伸制品的需求量迅增。與此相應(yīng)，肉制品"冷鏈"物流進(jìn)入持續(xù)增長(zhǎng)期。現(xiàn)...
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