王衛(wèi)平(化名)是第一批為農(nóng)工商集團研發(fā)網(wǎng)購平臺的人員之一,作為老牌零售商,農(nóng)工商開拓網(wǎng)絡(luò)銷售很積極,但一系列問題同樣讓他措手不及?!盎蛟S沒有實體經(jīng)驗的人做網(wǎng)店更好?!彼f。
家樂福、沃爾瑪、農(nóng)工商、百聯(lián)等已陸續(xù)試水電商,但零售市場一些特性讓它們糾結(jié)。
賣什么與怎么賣
網(wǎng)店到底賣什么?這是王衛(wèi)平接管農(nóng)工商電商后面臨的第一個問題。
“超市的門店以生鮮、日用品為主,服裝、家電為補充,然而網(wǎng)購商品結(jié)構(gòu)卻大相徑庭。”他說,調(diào)研發(fā)現(xiàn),網(wǎng)購商品主要以服飾、電子商品為核心,另加食品、日用品,這需要實體店必須大量調(diào)整。
這在其他實體零售商網(wǎng)購平臺上也能明顯察覺。記者查閱聯(lián)華易購、農(nóng)工商便利通購物等在線購物平臺發(fā)現(xiàn),產(chǎn)品多與實體超市雷同,遠(yuǎn)不及淘寶、京東更多樣。
對消費者來說,網(wǎng)購看不到實物,照片很重要,有些細(xì)節(jié)需放大,但實體業(yè)者僅將超市內(nèi)的DM廣告單直接上傳到網(wǎng)上,不做任何細(xì)節(jié)處理,這種粗放做法降低了網(wǎng)購意愿。
麥考林家居雜活部總監(jiān)丁毅娜說,下屬員工每天瀏覽各類網(wǎng)站,實地考察研究消費者對哪些網(wǎng)絡(luò)商品感興趣,哪些需求實體店內(nèi)無法滿足,就做差異化開發(fā)。
物流瓶頸
網(wǎng)購關(guān)鍵點是物流配送,實體零售商也很撓頭。
王衛(wèi)平表示,1號店70%靠自有物流配送,淘寶等則大量運用第三方物流。但實體商由于一般擁有自家配貨體系,很多時候通過自己的倉儲中心配貨運輸,這樣矛盾就出現(xiàn)了。
一是成本。傳統(tǒng)零售商側(cè)重日用品銷售,這類商品價格整體較低,有時運輸價遠(yuǎn)高于商品價,成本壓力沉重。因此,農(nóng)工商網(wǎng)購業(yè)務(wù)目前并不送貨到門。
歐尚也曾受困于此。多年前,它曾試水網(wǎng)購,但之后也因此暫停了網(wǎng)購業(yè)務(wù)。這一短板導(dǎo)致實體店無法將最核心的生鮮商品放在線上銷售。
“我們現(xiàn)在只有山姆會員店試水網(wǎng)購,且基本不涉及生鮮商品,只涉及日用品和雜貨等?!蔽譅柆斨袊鴧^(qū)市場公關(guān)部有關(guān)負(fù)責(zé)人姜小姐透露。
家樂福、聯(lián)華、農(nóng)工商等同業(yè)基本也不在線銷售生鮮商品。
王衛(wèi)平說,用倉儲中心配送,網(wǎng)購商品跟著實體店送貨車一同走,每天一送或兩天一送,有些區(qū)域甚至一周一送,但生鮮商品很快變質(zhì)。
模式困惑
嚴(yán)先生是一位食品類貨品供應(yīng)商,他透露,某家實體零售店搭建好網(wǎng)購平臺后,竟然要求他交納進場費、堆頭費等與實體門店一樣的費用,且網(wǎng)絡(luò)銷量沒有保障?!澳俏覀?yōu)楹我献骶W(wǎng)絡(luò)銷售?”他說。
王衛(wèi)平認(rèn)為,零售商照搬線下模式,只會嚇跑供應(yīng)商。一家知名電商創(chuàng)始人說,這與成本有關(guān),建設(shè)一家真正優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)購平臺,起碼要1億元以上投入,這足以建設(shè)好多家實體店。
“海外很多消費者習(xí)慣在線購買,但相當(dāng)一部分國內(nèi)消費者還是習(xí)慣直接到門店購買新鮮食品,有很大比例是中老年人,他們之中上網(wǎng)的人群比例很低,根本不可能網(wǎng)購。”第一零售網(wǎng)創(chuàng)始人丁利國分析,海外一些市場采取投放到附近門店取貨的方式易被人們接受,但中國市場不同,人們認(rèn)為到門店取貨不方便,更愿意商家送貨上門。
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