截止到今年9月底，對(duì)于國內(nèi)油菜籽加工企業(yè)來說，真可謂是苦不堪言。從五月份新菜籽上市加工開始，作為榨油企業(yè)主產(chǎn)品的菜油，一直是“寒霜打過的茄子—萎靡不振”；而作為副產(chǎn)品的菜粕，在經(jīng)歷了短時(shí)間的輝煌之后，早就是昔日風(fēng)光不再了。主、副產(chǎn)品同時(shí)陷入低迷的泥沼，為油籽加工企業(yè)壓上了沉重?zé)o比的包袱，贏利已經(jīng)成為一種神話，長期在虧損邊沿掙扎的尷尬與無奈，將部分資金實(shí)力較弱的企業(yè)推向了停產(chǎn)乃至倒閉的痛苦境地。

　　一、油菜籽的市場(chǎng)保有量狀況

　　依據(jù)2004年國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)提供的數(shù)據(jù)顯示，我國2004年冬菜籽產(chǎn)量達(dá)到1250萬噸，同比增長108萬噸，增幅9%；海關(guān)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，04年1－8月我國進(jìn)口油菜籽25.23萬噸，也就是說，到八月底，我國04年市場(chǎng)油菜籽保有量為1275.23萬噸。05年我國冬菜籽產(chǎn)量約為1100萬噸，海關(guān)提供的數(shù)據(jù)，今年1－8月底我國進(jìn)口菜籽總量為14.44萬噸。兩組數(shù)據(jù)顯示，今年我國市場(chǎng)上的油菜籽可供量在不包括春菜籽產(chǎn)量的情況下已經(jīng)達(dá)到1114.44萬噸左右，較2004年減少12.6%。

　　二、油菜籽市場(chǎng)交易狀況

　　按照商品流通的基本規(guī)律，油菜籽市場(chǎng)保有量的降低，十分有利于油菜籽交易價(jià)格的走高。但由于進(jìn)口大豆、豆粕、食用油市場(chǎng)以及外盤油籽期貨等因素的綜合作用，到目前為止，今年的油籽市場(chǎng)交易價(jià)格帶給行業(yè)人士的卻是一場(chǎng)惡夢(mèng)而已。從七月下旬開始，國內(nèi)油籽交易價(jià)格在CBOT油籽期貨走跌的打壓下，作為國內(nèi)冬菜籽最大生產(chǎn)供應(yīng)基地的湖北市場(chǎng)，首先挑起了油籽降價(jià)的大旗，油廠收購價(jià)格從最初的1.24-1.27元/斤迅速降低到1.19元/斤。其后，降價(jià)潮迅速席卷全國，市場(chǎng)狀況是每況愈下。在八月初，由于對(duì)后市的信心漸失，手中尚掌握了30％左右油籽的中間貿(mào)易商開始紛紛上陣拋售手中存貨，這對(duì)于已經(jīng)岌岌可危、瀕臨險(xiǎn)境的交易市場(chǎng)來說，無異于抽薪之舉。而對(duì)于力挺油籽市場(chǎng)表現(xiàn)較為突出的四川、貴州兩省，經(jīng)歷了短暫的死守之后，也最終未能逃開市場(chǎng)的魔掌，價(jià)格分別由1.25元/斤、1.13元/斤走低到1.20元/斤和1.10元/斤。原材料成本的降低，對(duì)菜油、菜粕的價(jià)格走向產(chǎn)生了至關(guān)重要的深遠(yuǎn)影響，也有力地鉗制了菜油菜粕的市場(chǎng)價(jià)格。

　　三、菜油及食用油市場(chǎng)狀況

　　今年，我國政府針對(duì)2004年集中出現(xiàn)的國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展過快過熱的不利形勢(shì)，實(shí)現(xiàn)和有效的完成了對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的宏觀調(diào)控，各行各業(yè)的發(fā)展速度得到了強(qiáng)有力的控制，規(guī)避了通貨膨脹的危險(xiǎn)。一些投資虛熱的行業(yè)迅速降溫，市場(chǎng)面臨資產(chǎn)重組、行業(yè)重新洗牌的尷尬境地。對(duì)于國內(nèi)已經(jīng)處于投資過多過熱之中的食用油市場(chǎng)來說，更是難逃厄運(yùn)。今年以來，無論是外盤還是國內(nèi)的期、現(xiàn)貨，整個(gè)食用油市場(chǎng)幾乎是長期陷于低迷行情之中，包括豆油、菜油、棉油以及棕櫚油等都是處在低價(jià)位徘徊。作為國內(nèi)最大加工量的豆油，按目前國內(nèi)產(chǎn)能，本來已經(jīng)可以完全滿足國內(nèi)市場(chǎng)的食用油需求，但今年棕櫚油的進(jìn)口，在進(jìn)口數(shù)量和價(jià)格上都給國內(nèi)食用油市場(chǎng)帶來了幾乎致命的重創(chuàng)。國內(nèi)油品市場(chǎng)嚴(yán)重的供大于求，是導(dǎo)致市場(chǎng)長期低迷的根本原因所在。更由于外盤食用油期市頻頻走跌帶來的壓力，以及全球性的食用油市場(chǎng)低迷，在多重不利因素的重壓之下，國內(nèi)市場(chǎng)幾乎已經(jīng)完全處于茍延殘喘的僵死狀態(tài)了。大氣候?qū)е碌膼毫迎h(huán)境，造成今年5月新菜籽上市榨油以來，菜油市場(chǎng)就失去了出頭的機(jī)會(huì)?，F(xiàn)在，油菜籽加工企業(yè)是油滿為患，不但銷價(jià)低得無法保本，甚至交易量也十分慘淡，在價(jià)格和數(shù)量上的雙重被動(dòng)，導(dǎo)致油企已經(jīng)徹底失去了市場(chǎng)話語權(quán)。部分資金實(shí)力偏弱的企業(yè)已經(jīng)無能繼續(xù)搏擊這個(gè)多災(zāi)多難的市場(chǎng)，不得不選擇停產(chǎn)或退市。

　　四、菜粕供應(yīng)市場(chǎng)面臨的困境

　　今年以來，由于我國大豆嚴(yán)重超量進(jìn)口以及大豆壓榨能力的嚴(yán)重過剩，我國在食用油領(lǐng)域過度投資的矛盾日益凸現(xiàn)。豆粕市場(chǎng)更是一天都沒有消停過，價(jià)格戰(zhàn)在隨時(shí)上演，單純依靠?jī)r(jià)格杠桿來搏擊市場(chǎng)幾乎成了榨油企業(yè)的唯一招數(shù)，除此之外，似乎就只剩下盲目與不知所措了。作為受累者之一的菜粕市場(chǎng)，無論投資規(guī)模還是資金實(shí)力，都缺少與大豆加工業(yè)主們對(duì)話的底氣。因此，作為油菜籽加工業(yè)來說，日子過得實(shí)在是有些凄風(fēng)慘雨。再由于進(jìn)口魚粉、蛋氨酸以及國產(chǎn)賴氨酸的嚴(yán)重過剩等綜合因素的共同影響，導(dǎo)致今年國內(nèi)菜粕總體行情低迷。

　　五、菜粕需求市場(chǎng)的新變化帶來的影響

　　今年以來，由于我國北方的大部分飼料生產(chǎn)企業(yè)為降低原料成本，調(diào)整了菜粕使用習(xí)慣，改純200型為95型，其間200元左右每噸的價(jià)差是促使飼料企業(yè)進(jìn)行策略調(diào)整的最主要原因。北方市場(chǎng)對(duì)95粕大量啟用的結(jié)果，是導(dǎo)致95粕出現(xiàn)嚴(yán)重供應(yīng)不足、純200型和混合型粕相對(duì)過剩。而對(duì)于主要以生產(chǎn)純200型粕和混合型粕為主的國內(nèi)油菜籽加工市場(chǎng)來說，200型粕和混合型粕的相對(duì)過剩導(dǎo)致的直接后果就是菜粕市場(chǎng)的整體交易清淡、價(jià)格低位徘徊。再由于今年飼料企業(yè)在菜粕采購方面的另一個(gè)策略調(diào)整，又進(jìn)一步加劇了菜粕市場(chǎng)的惡化。由于很多的菜粕企業(yè)早在今年3、4月份就開始大量?jī)?chǔ)備菜粕。因此，在傳統(tǒng)的菜粕消費(fèi)旺季期間，卻意外的出現(xiàn)了飼料企業(yè)“旺而不購”的局面。雖然在往年，飼料企業(yè)提前備貨的現(xiàn)象同樣存在，但像今年這樣大部分企業(yè)都參與實(shí)施的、大量的、大規(guī)模的現(xiàn)象卻是從來沒有過的。有誰可以想到，對(duì)于需求市場(chǎng)的一個(gè)看起來屬于“小小”的變化，竟然可以產(chǎn)生如此巨大的影響。

　　六、養(yǎng)殖市場(chǎng)帶來的不利影響

　　今年養(yǎng)殖行業(yè)頻頻出現(xiàn)的牲畜疫情，同樣給油菜籽加工行業(yè)帶來了十分不利的影響。年初發(fā)病于青海的禽流感，4月份全國大范圍的豬傳染病，6月下旬四川省資陽地區(qū)的豬鏈球菌病疫情，都使養(yǎng)殖業(yè)遭受了沉重打擊。同時(shí)，今年較為集中和頻發(fā)的自然天氣災(zāi)害也給養(yǎng)殖業(yè)特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來了明顯的影響，而作為三大重要植物性蛋白原料之一的菜粕，在整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)受到?jīng)_擊的不利形勢(shì)下，將毫不例外的受到牽連也就不足為奇了。

　　七、相關(guān)行業(yè)的沖擊

　　近年來，作為相關(guān)行業(yè)的大豆加工業(yè)及棉籽加工業(yè)在加工工藝上的不斷改進(jìn)和提高，也給油菜籽加工業(yè)帶來新的壓力和挑戰(zhàn)。大豆加工業(yè)已經(jīng)采用大豆脫皮榨油技術(shù)，豆粕蛋白進(jìn)一步提高到46%－47%；棉籽加工不僅脫絨，而且開始脫殼甚至脫皮生產(chǎn)，棉粕的粗灰分、粗纖維的含量越來越低，粗蛋白含量越來越高，粗蛋白達(dá)到50％已經(jīng)不是什么稀罕的事情。豆粕和棉粕在總體質(zhì)量上的提高，提升了其競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，綜合性價(jià)比越來越高。而菜粕近年來在這些方面幾乎完全無所作為，競(jìng)爭(zhēng)處于劣勢(shì)和被動(dòng)，其生存空間正在遭到擠壓，使用領(lǐng)域越來越小，用量也在相應(yīng)減少。這對(duì)于菜粕市場(chǎng)總體行情的走勢(shì)勢(shì)必造成消極影響。