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對(duì)話天天果園王偉:發(fā)力O2O和生鮮 學(xué)京東物流經(jīng)

來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) | 2015-08-27 21:09

  在獲得京東領(lǐng)投的7000萬(wàn)美元融資后,天天果園宣布啟動(dòng)“天天到家”O(jiān)2O服務(wù)和生鮮擴(kuò)品戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)平臺(tái)一站式解決水果、肉禽、海鮮等多品類食物需求。天天果園創(chuàng)始人、CEO王偉公布了公司在O2O項(xiàng)目的目標(biāo):2016年做到每天50萬(wàn)單;2017年做到每天100萬(wàn)單。

  O2O和生鮮品類將成發(fā)展重點(diǎn)

  在O2O方面,天天果園推出了天天到家平臺(tái),以果汁、水果為主,主打兩小時(shí)配送。目前,天天到家已經(jīng)在上海試水,目前已經(jīng)覆蓋北京、上海、廣州、深圳以及成都五個(gè)城市。

  相對(duì)于外賣、打車來(lái)說(shuō),水果上門看上去似乎并非一項(xiàng)高頻次的服務(wù)。對(duì)此,王偉表示,認(rèn)為水果上門頻次低于外賣的想法存在誤解。在他看來(lái),水果果汁的消費(fèi)頻率遠(yuǎn)高于打車、外賣,是占領(lǐng)消費(fèi)入口的很好的品類?!叭藗儾豢赡芴焯旖型赓u,但是水果、果汁每天都會(huì)需要”。

  目前,天天果園已經(jīng)搭建2小時(shí)送達(dá)物流體系。王偉表示,這一物流未來(lái)或?qū)⑼瑯佑脩羯r、蔬菜。他認(rèn)為,物流方面,未來(lái)品類從水果果汁拓展到生鮮蔬菜都會(huì)很簡(jiǎn)單。

  在生鮮品類上,王偉表示,生鮮品類早在2012年就已經(jīng)開始規(guī)劃,并于2014年8月份開始試水。在模式上,前期公司將以搶購(gòu)模式運(yùn)行,而后逐漸打通后端的供應(yīng)鏈。

  談到生鮮電商,大部分會(huì)想到的是冷鏈以及在運(yùn)輸過(guò)程中的損耗。對(duì)此天天果園副總裁陳嘉杰表示,在冷鏈上,水果的要求最高,拓展生鮮品類過(guò)程中只需要擴(kuò)充復(fù)制即可。陳嘉杰透露,天天果園的損耗在5%以下,這一數(shù)字低于行業(yè)的15%。

  對(duì)于天天果園和其他生鮮O2O公司的差異化,王偉表示,天天到家提供的是全供應(yīng)鏈?zhǔn)降腛2O,除了自己把控后端供應(yīng)鏈之外,還自建倉(cāng)庫(kù)、組建物流,全程環(huán)節(jié)都是自己把控。

  在生鮮O2O的出現(xiàn)是否會(huì)對(duì)生鮮電商帶來(lái)挑戰(zhàn)的問(wèn)題上,王偉認(rèn)為,O2O和B2C是不同的概念,未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì)是怎樣讓用戶更好的享受生鮮服務(wù)。因此O2O是一個(gè)服務(wù)的升級(jí),但是本質(zhì)仍是B2C的生意。O2O是一個(gè)服務(wù)的升級(jí),而非挑戰(zhàn)。

  據(jù)介紹,2014年8月天天果園上線搶鮮頻道,試賣水產(chǎn)海鮮、肉禽蛋品等品類,截至目前,該頻道已經(jīng)開售200多款生鮮產(chǎn)品。

  現(xiàn)階段是生鮮電商發(fā)展的好時(shí)機(jī)

  盡管大部分生鮮電商仍處于嚴(yán)重虧損的狀態(tài),王偉依然認(rèn)為,現(xiàn)階段是生鮮電商發(fā)展的好時(shí)機(jī)。

  王偉表示,生鮮電商從2003年開始熱起來(lái),經(jīng)過(guò)多年積累已經(jīng)到了一個(gè)好時(shí)機(jī)。但是對(duì)于個(gè)人創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),現(xiàn)在并非一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)時(shí)間?!敖⒐?yīng)鏈需要大量的時(shí)間,現(xiàn)在的生鮮電商已經(jīng)有了長(zhǎng)時(shí)間積累,建立起了壁壘,創(chuàng)業(yè)公司很難進(jìn)來(lái)?!?

  據(jù)透露,未來(lái)三到五年內(nèi),盈利都不是天天果園的核心發(fā)展目標(biāo),未來(lái)公司仍將堅(jiān)持將規(guī)模做大,覆蓋到更多的消費(fèi)者。陳嘉杰進(jìn)一步講解道,對(duì)于天天果園來(lái)說(shuō),盈利固然是發(fā)展目標(biāo),但是在現(xiàn)階段,公司更注重企業(yè)在訂單、規(guī)模上的增長(zhǎng)。

  王偉并不認(rèn)為天天果園處于虧損狀態(tài),“消費(fèi)者升級(jí)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)營(yíng)體系搭建,都要成本。在這一層面上來(lái)講,天天果園是投資做基礎(chǔ)建設(shè),而非虧損”。

  談及和京東的合作,王偉表示,天天果園和京東有很多相似之處,毛利都不高,且都是自建物流,模式都很重。天天果園將借鑒京東的管理經(jīng)驗(yàn),比如物流怎么做,物流人員怎么管。同時(shí),天天果園自建物流無(wú)法觸達(dá)的地區(qū),或是訂單暴增的情況下,也可以由京東進(jìn)行補(bǔ)充。

  王偉透露,在接受京東投資之后,天天果園創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)目前仍為第一大股東,掌握公司控制權(quán)。

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