自2009年甲型流感后，國家著重推進(jìn)耐低溫、高智能的物流體系建設(shè)，全力保障冷鏈?zhǔn)称钒踩?020年疫情襲來至今，國家陸續(xù)發(fā)布《冷鏈物流分類與基本要求》，《食品冷鏈物流交接規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)，對存儲溫區(qū)及配送進(jìn)行明確規(guī)范。

　　冷鏈物流核心是“恒溫”，即在食材的存儲溫度范圍內(nèi)完成物流配送作業(yè)：確保果蔬10-15℃、奶類4-7℃、速凍食品0℃、冷凍肉-18℃的恒溫環(huán)境。因此必須建設(shè)F級、C級不同溫度冷庫。

　　那么問題來了

　　能否通過一套物流系統(tǒng)

　　完成多溫區(qū)

　　上萬個貨品的密集存儲？

　　同時保證配送環(huán)節(jié)精準(zhǔn)溯源？

　　中國是農(nóng)業(yè)大國，每年需將大批蘋果、生肉和進(jìn)口水果等保質(zhì)期長的食品存儲于規(guī)模型冷鏈配送中心。然而由于智能冷庫應(yīng)用率低、存儲空間利用率不足等原因，造成43%肉類與65%果蔬損耗，尤其在物資緊張時無法為人們生活提供充足供給。

　　德馬泰克高效堆垛機(jī)系統(tǒng)

　　解決方案

　　德馬泰克的高效堆垛機(jī)系統(tǒng)采用不易變形的1500MPa高強(qiáng)度鋼材，拉伸、抗彎、抗沖擊等性能為普通鋼材5倍，有效避免低溫環(huán)境貨架脆裂、變形等現(xiàn)象發(fā)生，完全符合《食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》對C2、F2級食品安全存儲需求。

　　01

　　低溫常伴，冷鏈?zhǔn)称犯呙芏却鎯Φ奶爝x之子

　　針對冷凍肉、蘋果和進(jìn)口水果等存儲周期長的冷鏈?zhǔn)称?，在滿足存儲安全規(guī)范基礎(chǔ)上，如何充分利用冷庫上方空間及水平存儲空間，成為眾多食品冷鏈企業(yè)重點(diǎn)討論話題。

　　水平地面，德馬泰克高效堆垛機(jī)系統(tǒng)巷道間距最小僅為0.96米，空間比普通巷道節(jié)省至少30%；

　　上方空間，最高46米的作業(yè)高度更是將空間充分利用，1,000㎡的冷庫最多可存儲近8,000托盤位，土地利用率提升7倍以上。

　　02

　　“智”在暢行，多溫區(qū)禁錮一步跨越

　　規(guī)模型食品冷鏈配送中心不僅要實(shí)現(xiàn)不同溫區(qū)海量貨品高密度存儲，還要按時完成貨品的高效配送。但由于人工在冷庫連續(xù)作業(yè)時間不得超過30分鐘，且每次出入庫都需要進(jìn)行嚴(yán)格交接，因此效率緩慢。

　　德馬泰克高效堆垛機(jī)系統(tǒng)全程智能化運(yùn)行，7*24小時不間斷作業(yè)模式，出入庫效率最高可達(dá)200托/小時；同時堆垛機(jī)系統(tǒng)能根據(jù)指令精準(zhǔn)排序，以一套系統(tǒng)，輕松完成不同溫區(qū)海量貨品的高效配送。