《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)劃（2010-2015年）》出臺(tái)后，連鎖餐飲的快速發(fā)展、連鎖超市的發(fā)展，以及進(jìn)口食品需求量的增加，被稱為當(dāng)時(shí)冷鏈物流的三駕馬車。然而3年過(guò)去，這三駕馬車并沒(méi)有給冷鏈物流帶來(lái)質(zhì)的成長(zhǎng)，業(yè)內(nèi)開(kāi)始尋求新的突破點(diǎn)。生鮮電商進(jìn)入人們的視野。在被稱為“生鮮電商的元年”的2012年，眾多電商紛紛進(jìn)軍生鮮領(lǐng)域。為保證生鮮食品的品質(zhì)和安全，需要冷鏈系統(tǒng)的支撐。冷鏈宅配體系建設(shè)是生鮮電商發(fā)展布局的重要戰(zhàn)略之一。如何在規(guī)劃層面、技術(shù)層面、運(yùn)營(yíng)管理層面做好冷鏈宅配，以此促進(jìn)...