我們的食品安全嗎？每一個(gè)關(guān)心食品質(zhì)量安全的消費(fèi)者，可能會(huì)關(guān)注自己食用的蔬菜是否施用了過(guò)多的農(nóng)藥，加工中是否添加了過(guò)量的添加劑，卻很少關(guān)注從田間地頭到餐桌的長(zhǎng)途跋涉中，我們的食品是否經(jīng)歷了“安全之旅”？生鮮屬于生活必需品，市場(chǎng)容量巨大，被視為電商領(lǐng)域的一片藍(lán)海。如此龐大的一項(xiàng)工程，讓不少想在巨大的生鮮市場(chǎng)中分得“一杯羹”的電商企業(yè)垂涎不已，成為各家的必爭(zhēng)之地。但搭建冷鏈物流配送要比一般的物流系統(tǒng)投入大很多，不少前期進(jìn)入生鮮網(wǎng)購(gòu)的企業(yè)幾乎都因供應(yīng)鏈、管理、地域局限、資金成...