當前，物聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)從單純的技術上升為一種經(jīng)濟形態(tài)——物聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟、物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)，更成為國家戰(zhàn)略。冷鏈物流更需要信息化物聯(lián)網(wǎng)技術，如GPS、溫控、封閉站臺、WMS等,物聯(lián)網(wǎng)應用在冷鏈物流領域成為趨勢。

　　物聯(lián)網(wǎng)技術支撐農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流

　　為解決農(nóng)產(chǎn)品安全問題，科技部去年在無錫啟動了“農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)與食品質(zhì)量安全控制體系研究”。通過這個項目，消費者在網(wǎng)絡上便可查詢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、消費“全生命周期”的視頻以及參數(shù)等“檔案”，從而吃上“放心菜”。目前，有機產(chǎn)品的檢測體系不健全，出現(xiàn)造假的“有機蔬菜”。這是生產(chǎn)環(huán)節(jié)的問題，在農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)—流通—銷售”的產(chǎn)業(yè)鏈條中，引入第三方檢測機構，流通環(huán)節(jié)加入檢驗倒逼生產(chǎn)者守法。作為農(nóng)業(yè)大國，我國在農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設方面具有技術優(yōu)勢和需求市場。

　　同時，發(fā)展高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)也成為發(fā)展戰(zhàn)略，聯(lián)網(wǎng)技術成為國家發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的重要技術支撐。實際上，當下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域中，物聯(lián)網(wǎng)技術已經(jīng)不只是一幅美好圖景。比如將蘋果成長的全過程，包括生長、采收、存儲、包裝和運輸全部納入“攝像頭”監(jiān)督之下，同時，其生長環(huán)境中的溫度、濕度、二氧化碳、土壤pH值等數(shù)值也在監(jiān)控之中。通過這一物聯(lián)網(wǎng)項目，消費者可以在網(wǎng)絡上直觀地查看某個蘋果的“成長”過程。

　　此外，突破長途冷鏈運輸局限也是當前面臨的挑戰(zhàn)。通過原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新和引進消化吸收再創(chuàng)新等多種形式，不斷提高多式聯(lián)運基礎設施和硬件建設水平，加強生產(chǎn)、儲藏、加工、運輸、銷售各節(jié)點技術的改造與升級，推動農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流跨越式發(fā)展。一是繼續(xù)加強運輸主干線及其附屬場站的基礎設施改造，盡快形成與多式聯(lián)運相適應的配套的綜合運輸網(wǎng)絡及完善的倉儲配送設施。二是鼓勵GPS、自動識別等技術的應用，通過網(wǎng)絡平臺和信息技術將承運人、用戶、制造商、供應商及相關的銀行、海關、商檢、保險等單位聯(lián)結起來，實現(xiàn)對貨物的全程監(jiān)控和資源共享、信息共享，提高全社會整體運輸效率。三是引進、推廣自動化冷庫技術和庫房管理系統(tǒng)、真空預冷技術、無損檢測與商品化處理技術、運輸車溫度自動控制技術等先進技術，提高技改能力和技術更新能力。

　　信息技術支撐冷鏈物流不“斷鏈”

　　當前，我國農(nóng)產(chǎn)品在運輸環(huán)節(jié)中損耗巨大，醫(yī)藥物流安全隱患頻發(fā)，缺乏有力的信息技術支撐是導致冷鏈物流問題的重要原因。一般而言，冷鏈物流的發(fā)展與業(yè)內(nèi)企業(yè)的實力水平息息相關，保障冷鏈不“斷鏈”更是重中之重。企業(yè)依靠先進的經(jīng)營理念、專業(yè)化的技術能力以及差異化的服務是贏得市場的重要因素。

　　1.醫(yī)藥物流領域

　　以疫苗等冷藏藥品為例，從生產(chǎn)、出廠、運輸、儲存、終端都需要冷鏈保障。不能“斷鏈”，是冷鏈物流最基本的原則，否則會導致疫苗失效，影響人們生命安全。藥品如果在流通領域出了質(zhì)量問題，追根溯源是非常困難的。由于我國目前缺乏統(tǒng)一的藥品冷鏈執(zhí)行標準，各藥品經(jīng)營企業(yè)冷鏈過程控制水平參差不齊。現(xiàn)階段不是所有從事冷鏈物流的企業(yè)都能提供溫度監(jiān)測和控制記錄，冷鏈運輸過程中還存在著溫控不力等問題。因為沒有溫控記錄，一旦某個物流環(huán)節(jié)“斷鏈”，很難調(diào)查出究竟是哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題。

　　目前，全程冷鏈和實時溫控是擺在藥品經(jīng)營企業(yè)、冷鏈物流企業(yè)和監(jiān)管部門面前的一道亟須破解的難題。冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展也迫切需要建立統(tǒng)一的物流規(guī)范和操作標準作為支撐。受技術限制，目前一些物流公司采用人工確認溫度進行溫度管理，但這種方式只限于出貨和進貨時進行測定，缺少運輸環(huán)節(jié)的連續(xù)性溫控數(shù)據(jù)。如何實現(xiàn)全程實時溫度監(jiān)測與控制，是藥品經(jīng)營企業(yè)進行冷鏈管理時突出的重點和難點之一。據(jù)報道，去年底，九州通醫(yī)藥集團投資3億元建立了上海九州通現(xiàn)代醫(yī)藥物流中心，這個新物流中心引進了多項現(xiàn)代化物流信息管理技術，其中應用了日本電氣股份有限公司(NEC)的RFID(俗稱電子標簽)技術對全程冷鏈管理系統(tǒng)進行溫度管理。

　　在冷鏈物流環(huán)節(jié)，RFID技術多應用于食品藥品等高附加值物流系統(tǒng)的管理中。通過藥品出庫時在冷藏箱中放置帶有溫度傳感器的RFID標簽，把貨物信息包括藥品溫度實時地儲存在RFID芯片中。貨物到達后通過手持型讀寫器批量讀取貨物及溫度信息，可以實現(xiàn)全程的溫度信息瞬間獲取，降低人工成本及出錯率。通過全程連續(xù)的溫度追蹤，實現(xiàn)了可靠的溫度管理。

　　除藥品經(jīng)營企業(yè)外，一些第三方物流企業(yè)也在應用FRID技術以實現(xiàn)冷鏈物流的專業(yè)化管理。傳統(tǒng)的溫度記錄儀是通過有線連接到相關設備并讀取出相應溫度數(shù)據(jù)，而應用RFID溫度標簽則無需打開冷鏈周轉(zhuǎn)箱，外面的讀寫器能通過無線射頻自動讀取冷鏈箱內(nèi)的貨物溫度記錄數(shù)據(jù)，冷鏈不會斷掉，而且可以隨時了解產(chǎn)品在途溫度。貼有RFID標簽的冷鏈箱，如同有了一張電子“身份證”?！吧矸葑C”可以記錄貨物所有的信息，其中包括貨物的實時溫度信息?！耙慌滏溨苻D(zhuǎn)箱出庫時，讀寫器能一次性讀取到該批次各冷鏈保溫箱內(nèi)的所有RFID溫度標簽的信息。這使冷鏈周轉(zhuǎn)箱出入庫的信息錄入實現(xiàn)了自動化，縮短時間的同時也確保了出入庫信息的準確性。當貨物量很大時，出入庫自動讀取信息能夠解決物流操作環(huán)節(jié)的瓶頸問題。目前松冷和NEC還在共同探索多項技術的融合，將RFID溫度標簽技術與GPS技術、冷鏈信息系統(tǒng)相融合，運輸過程中貨物溫度記錄數(shù)據(jù)讀取之后將自動上傳至溫控數(shù)據(jù)信息平臺，客戶可以隨時上網(wǎng)下載與之相對應的記錄數(shù)據(jù)，從而實現(xiàn)貨物在途信息查詢、實時溫度監(jiān)控和地理位置跟蹤，這將填補冷鏈運輸環(huán)節(jié)溫控的空白。面對近年來發(fā)生的疫苗安全性事件，食品藥品監(jiān)管部門也在逐步加大對疫苗等冷藏藥品冷鏈運轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。為了實現(xiàn)疫苗等冷藏藥品流通環(huán)節(jié)的全程冷鏈監(jiān)管，食品藥品監(jiān)管部門采用先進的信息化遠程監(jiān)控技術，開展了無縫隙藥品冷鏈物流試點。在試點企業(yè)冷庫端安裝了藥品倉儲環(huán)境監(jiān)測和報警系統(tǒng)軟件，對在庫冷藏藥品的溫濕度實行24小時不間斷自動監(jiān)測、記錄和超標異常情況報警，并通過互聯(lián)網(wǎng)將企業(yè)端采集的數(shù)據(jù)傳輸?shù)剿幤繁O(jiān)管部門。

　　對于藥品運輸環(huán)節(jié)溫度監(jiān)控這個難題，試點企業(yè)在冷運車上安裝了藥品冷鏈運輸環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)軟件，每輛冷藏車配置3個PT1000 溫度監(jiān)測探頭，對運輸過程中藥品的溫濕度進行自動監(jiān)測、記錄和異常情況報警，并通過GPS衛(wèi)星數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)，將數(shù)據(jù)傳輸?shù)剿幤繁O(jiān)管部門。

　　藥品監(jiān)管部門可隨時監(jiān)控藥品經(jīng)營企業(yè)在庫藥品溫濕度和運輸過程中冷鏈藥品溫濕度情況，企業(yè)和軟件公司也能進行實時監(jiān)控，可以說有三方同時監(jiān)控溫濕度。一旦出現(xiàn)溫度異常的情況，信息系統(tǒng)就會自動報警。因此，司機在出現(xiàn)溫度異常的第一時間就能采取措施，從而避免了因人為疏忽導致的冷鏈風險。每套車載環(huán)境都配置嵌入式打印機，當冷鏈藥品到達目的地時，要將歷史數(shù)據(jù)現(xiàn)場打印出來并進行簽字驗收，實現(xiàn)了客戶對運輸過程冷鏈情況的監(jiān)督。保證冷鏈藥品的冷鏈安全。藥品冷鏈信息化監(jiān)管系統(tǒng)投入使用以來，提高了藥品監(jiān)管部門對疫苗等生物制品經(jīng)營企業(yè)的冷鏈監(jiān)管水平，實現(xiàn)了從供應商、儲存、運輸?shù)娇蛻艚K端的全程藥品冷鏈物流實時遠程監(jiān)控，確保了疫苗等生物制品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。

　　2.農(nóng)產(chǎn)品物流領域

　　RFID技術具有使用簡便、識別工作無須人工干預、批量遠距離讀取、對環(huán)境要求低、使用壽命長、數(shù)據(jù)可加密、存儲信息可更改等優(yōu)點,結合有效的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)及網(wǎng)絡體系,可以幫助實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)源頭到最終消費者的監(jiān)控。因此,一種基于RFID技術的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)控系統(tǒng)，圍繞“生產(chǎn)、監(jiān)控、檢測、監(jiān)管”四條主線，以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品流通、市場進入等環(huán)節(jié)為立足點，對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)、加工、流動、銷售實施實時監(jiān)控。

　　在生產(chǎn)環(huán)節(jié)大體包括下面幾種生產(chǎn)方式，一種是生豬活禽，是活體從養(yǎng)殖場運輸?shù)郊庸て髽I(yè)的農(nóng)產(chǎn)品。需要在活體身上加裝RFID電子標簽。第二種生產(chǎn)方式是需要加工或不需要加工的蔬菜果品，一些需要加工的農(nóng)產(chǎn)品。這兩種農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)的過程中需要對生產(chǎn)的過程進行詳細記錄，儲存在本地數(shù)據(jù)庫中，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出以后，在運輸農(nóng)產(chǎn)品的托盤上加裝RFID電子標簽，記錄這批產(chǎn)品的信息，并且和本地數(shù)據(jù)庫中的信息相對應。在生產(chǎn)階段，采用13.36MHz或125KHz無源電子標簽，因為此種標簽成本比較低，所以較容易應用到生產(chǎn)環(huán)節(jié)中去，標簽上主要記錄生產(chǎn)養(yǎng)殖的相關信息，如養(yǎng)殖場編號、運出時間等，而且這些信息要和生產(chǎn)企業(yè)自身的信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫相聯(lián)系，以便查詢生產(chǎn)過程的細節(jié)信息。在各個生產(chǎn)企業(yè)都設置RFID讀寫卡機具，可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品信息的寫入。

　　加工環(huán)節(jié)分兩種情況，一種是從生產(chǎn)基地直接運送過來的農(nóng)產(chǎn)品到加工企業(yè)進行加工，一種是外國農(nóng)產(chǎn)品通過本地加工企業(yè)進口然后進入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈。對于從生產(chǎn)基地直接運送來的農(nóng)產(chǎn)品，加工企業(yè)在讀取農(nóng)產(chǎn)品上的RFID信息后，將這些信息保留在標簽中，并且將農(nóng)產(chǎn)品的加工信息進一步添加到加工后的農(nóng)產(chǎn)品電子標簽中，農(nóng)產(chǎn)品電子標簽的使用和生產(chǎn)環(huán)節(jié)一樣，在價值較高，對環(huán)境要求比較嚴格的農(nóng)產(chǎn)品上應用單個的RFID電子標簽，而在價值較低的產(chǎn)品上，對運輸?shù)耐斜P和大包裝上應用標簽，而對單個農(nóng)產(chǎn)品應用條形碼技術。

　　物流公司將配送車輛相關注冊信息發(fā)送給管理中心，對其進行資格審查和管理，以便運送過程中對車輛進行核對。在農(nóng)產(chǎn)品運輸過程中，只有經(jīng)過農(nóng)產(chǎn)品管理中心認證的物流企業(yè)才能從事農(nóng)產(chǎn)品的運輸。因為安全的需要，在運輸過程中采用集裝箱運輸，所以在運輸環(huán)節(jié)對RFID電子標簽的安裝有嚴格的要求。首先要求對每一次運輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品信息做讀取，然后在集裝箱上安裝的RFID電子標簽上詳細記錄,封條一般安裝在集裝箱門把手上,或者安裝在車廂壁上,這樣可以防止在運輸過程中農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生意外。對于集裝箱運輸采用的RFID電子標簽,采用900MHz或者2.45GHz有源電子標簽,這樣可保證記錄數(shù)據(jù)的信息量大,數(shù)據(jù)內(nèi)容包括集裝箱內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品信息,運送車輛信息和運送時間等。這些信息和物流企業(yè)本地數(shù)據(jù)庫相關聯(lián)。在運輸檢測點和運輸過程結束時,檢查人員要比對集裝箱上安裝的有源電子標簽內(nèi)的信息和管理中心傳來的數(shù)據(jù)是否一致。

　　在倉儲環(huán)節(jié)，需要對運送來的裝有RFID電子標簽的農(nóng)產(chǎn)品進行儲存，這樣就需要在倉儲入口處設置自動判斷進出庫農(nóng)產(chǎn)品和記錄農(nóng)產(chǎn)品信息的RFID讀寫設備，在倉庫內(nèi)安裝多個讀寫設備對不同區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品進行記錄。在清點貨物或者查詢貨物的時候，可以用手持讀卡機具直接查詢貨物信息。在倉儲環(huán)節(jié)對RFID的應用偏重于RFID信息的讀取和信息的管理。在倉庫內(nèi)部在叉車或者工作人員身上佩帶RFID電子標簽，可以有效的利用資源，使得倉儲過程更加高效快捷。

　　在消費環(huán)節(jié)，對于RFID的應用主要集中在消費點配備的RFID讀寫機具對于倉庫運送過來的食品進行信息驗證，對于驗證合格的食品信息，消費點可以進行銷售，如果信息不吻合，就要向管理中心報告貨物異常，同時拒絕這些貨物進入消費點。在消費點售賣農(nóng)產(chǎn)品時，用RFID讀卡器對每一件售賣食品信息進行記錄。所以在這個環(huán)節(jié)，RFID的應用主要就是信息的確認。

　　RFID在冷鏈物流中的應用從根本上解決了冷鏈運輸在技術、成本、操作等方面遇到的難題，實現(xiàn)了冷鏈物品狀態(tài)監(jiān)測、冷鏈物品全過程信息追溯等功能，這無疑是“物聯(lián)網(wǎng)”在冷鏈運輸中的一個嘗試性的應用。這個應用的核心是是一塊名為“JRFW-1型溫度標簽”的小卡片設備，重量不到200g，采用全密封防水防潮設計，可在各種極端條件下得到應用時，通過上位軟件設置相關溫度參數(shù)后，將標簽與貨物放在一起即可，通過讀卡器即可進行讀寫操作。由于其價格低廉，性能可靠，使用方便，因此被廣泛應用到疫苗、血液制品以及保鮮食品等對溫度敏感的貨物的冷鏈運輸過程中。RFID技術與托盤系統(tǒng)結合，在倉儲配送中心閉環(huán)應用，可以有效降低成本。此外，基于RFID技術的智能手持揀選終端，可以提升揀選效率和速度。